銀座コリドー街のシェフに関するお店

...こちらの日本料理人 東京マイスターの松島俊白シェフは 令和元年に優秀技能賞で小池都知事から 表彰されていますね...外国人の方を連れて行き、純和風の雰囲気に大変喜んでいました。 小池さんも認めたシェフの松坂牛コース @yuzan_gurume ◀︎見逃すと損する東京最強グルメ情報...

...僕の見立てでは河野シェフは脂のコントロールが相当のレベルの男だ。脂の旨味を強すぎずここまで手玉に取るとは、やはり米澤牛を本人としても勝機として考えた理由が見えてくる。 シェフが目の前のロースターで仕上げてくれる。シェフの優しい人当たりの良い人柄が見えてとて...

...これも行くと必ずオーダーしちゃいます。 直七はすだちの一種。生産量が少なくマイナーですね。 しかし味は確かでホテルのシェフも認めているそうです...

...櫻の腕利きイタリアンシェフ渾身の一品です。　■ゴルゴンゾーラのチーズリゾット...(土曜日だけ営業時間の都合でかも) お腹もペコペコで楽しみ+シェフや店員さんも 感じがとても良くて心地よい...和食の技術を磨いた料理長を中心に腕に自信のあるイタリアン・中華のシェフが揃っております...

...石関様 松茸の土瓶蒸しがおいしかったです。 滝の見える個室でシェフが目の前で焼いてくれる野菜やお魚そしてお肉。...カウンター席でいいのにと思っていたら「菖蒲」の部屋に案内された。シェフも入れる鉄板付きの個室とは驚いた...和室ながら掘り炬燵のため、くつろぐことができ、またシェフやスタッフの方の対応も素晴らしく...

...量はたっぷり、見た目も美しく青いもみじの葉が一緒に飾られたりして、 秋を感じながら視覚でも楽しめます。 目の前の厨房では女性シェフが出汁巻き卵を次から次へと手早く焼いていました...

...■オールドパー シルバー　■グラスワイン（赤or白）　■コカコーラ　■天然炭酸水YOIYANA(大分県)　■シェフおすすめ 黒毛和牛タンカルビ...

...今まで最高の天ぷら ランチのおまかせコースを利用しました。店が狭いですが、味が美味しいです。シェフが優しくて、いろいろ話しました。この店...

...【オススメマリアージュ】 シャルドネ種　■彩り鮮やかベジタブル　■シェフの気まぐれバーニャカウダ 彩り鮮やかな季節のお野菜をふんだんに...オーダーした料理とワインは下記の通り。感想と共に記します。 【料理】 ・シェフの気まぐれバーニャカウダー（当時税込1,738円）...

...店内はカウンター席が主。テーブル席が2席。 要予約である。 初来訪者。一緒に行ったお相手が香港のレストランでシェフをしていた事もあり、興...

...流石でした。 ご馳走様です。 メニュー 天丹シグネチャーコース＋飲み放題付き 11,600円、個室料別 ■前菜 シェフ厳選季節の前菜4点盛り合わせ ■こだわりの一品料理 ・店産店消の【銀座育ち豆苗】を使ったヘルシー湯葉サラダ ■天丹の人気料理...

...じっくり火を通し特製のデミグラスソースと合わせた酸味の効いた伝統的な一皿。　■キャラメルバナナのダッチベイビー シェフが丁寧に焦がした自家製のキャラメルとバナナの相性が抜群の特製パンケーキ！もちもちとした食感がクセになる美味しさです...

...カウンターの一番奥に案内されました。 きさくなシェフとの話が弾み、楽しい食事となりました。 聞けば、シェフはシチリアのタオルミーナで修行後...これは珍しい。 美味です。 カモミール 実力派のシェフです...

...■ドルチェ　■ガトーショコラ＆ラズベリームース 当店シェフ秘伝のレシピ、絶品です　■苺のティラミス...色々きのこのバターチーズ（スパゲティ―） ・今週のシェフがおすすめするパスタ 【メイン】 牛カイノミのタリアータ...ワインはボトルで頂けました。 ★フレンチの経験もあるイタリアンシェフの丁寧なお料理 アスパラとスモークベーコンのスープから始まり...

...■自家製コンソメスープ サマートリュフを削って　■シェフ特製牛すじと香味野菜のカレーライス　■トリュフタマゴ...イタリアの星付きレストランでスーシェフを務めた経歴を持つオーナーシェフが作るハンバーグとは如何なものかと楽しみにしていたのであります...オーナーシェフはイタリアの星付きレストランでスーシェフを務めた経験を持ってるみ...

...超お得なセット！　■【AB共通】カオマンガイセット シェフがタイ現地で修業してきた味！ 茹でた鶏、そして鶏のダシで炊いたご飯。 これぞキ...

...・本日のアミューズ ・シェフからの前菜 1 ・シェフからの前菜 2 ＜pasta＞...カラスミたっぷりのアーリオオーリオ　■プリフィクスランチ の シェフ特製お肉のテリーヌ アップ...

...まさに“大分の語り部”だ。中津産など食材の産地を絞ってコースを提供したり、フレンチの一流シェフとコラボするなど、探究に余念がない。メニュ...

...貝好きにはたまりません　■モツの煮込みもイイですね〜 このシェフには素性の しっかりした物を感じます きちんとした料理を 作らせてみたいですね〜　■一見怖そうなシェフは 実はしゃべり好きの優しい人 色々お話伺っちゃった！...貝好きにはたまりません モツの煮込みもビックリですね〜 このシェフには素性の しっかりした物を感じます きちんとした料理を...

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