Name: 銀座 しのはら
Address: 銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6263-0345
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.58

この口コミは、アキタン34さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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アキタン34Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,431件フォロワー4,243人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/05訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥40,000～￥49,9991人

一度行ったら必ず沼る！全ての飲食店の基準となるべきお店

凄いお店に来れました。
全てに満足、最高のお店です。
季節感を表した盛り付けなど、シンプルに且つ力強いレイアウトに感動しました。
どれを食べても美味しすぎます。
特に気に入ったのは、特別料理のトラフグの唐揚げです。身がたっぷり付いていて旨みが次々と攻めてきます。
焼きフグの噛みごたえも良いですね。
トロたっぷり太巻きは、ひと口で食べましたが、あっという間に口の中で溶けてなくなっていきました。
お椀の中のアコウは粉を打たれてつるりと艶かしい舌触りでした。出汁をたっぷり吸った焼きなすの美味しいこと！
すっぽんの唐揚げやすっぽんラーメンも美味しいですね。すっぽんつくねは旨みが凝縮されていて感動ものです。
ツキノワグマの鍋仕立ては日本酒がすすみます。
フォアグラ最中はパリパリ最中と旨みたっぷりフォアグラのコントラストが良いですね。それを繋いでいるオリーブアイスの存在は重要です。
甘エビのブランデー醤油なんて酒が何杯もいける！
八寸の演出はたまりませんでした。全てが完璧でした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座しのはら
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6263-0345
予約可否	完全予約制基本3ヶ月先まで電話予約時間は12:00～15:00の間のみ
住所	東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「湖南市岩根字四反田2233-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	銀座駅から徒歩３分銀座一丁目駅から徒歩2分銀座一丁目駅から154m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00 日定休日 ■ 営業時間 17時、20時30分の一斉スタート、蔓延防止処置期間は17時のみ。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、税別

席・設備

席数	13席（カウンター13席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	16歳以上（高校生以上）
オープン日	2016年10月6日
備考	【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
初投稿者	イズミール（1191）
最近の編集者	o8o41376234（3） ... 営業時間情報（'24/05/21 13:29）編集履歴を詳しく見る