温石 - 焼津(日本料理)

公式

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温石

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

日本料理EAST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

地場の恵みへの感謝から生まれる珠玉の茶懐石。静岡県焼津で、素材を活かし切る匠の技を堪能する

静岡県焼津が誇る茶懐石の名店「温石」。地場の食材を中心に組まれた献立は、四季の移ろいとともに、その土地ならではの恵みをいただく喜びと感謝に満ちている。素材を活かすための塩梅を極めた繊細な料理の数々は、店主・杉山氏による日々の研鑽が生み出した賜物に他ならない。一箸つけて瞼を閉じれば、静岡の豊かな自然が感じられ、穏やかな余韻に包まれる。ゆっくりと流れる時間の中で、茶懐石の粋を心ゆくまで堪能したい。

お店のこだわり

料理人

杉山乃互氏(すぎやまだいご)─素材の味を大切にする若き匠

杉山乃互氏(すぎやまだいご)─素材の味を大切にする若き匠

料理

素材にも調理方法にもこだわり抜いた、焼津ならではの逸品に酔う

素材にも調理方法にもこだわり抜いた、焼津ならではの逸品に酔う

空間

歴史ある建物を改装した風情漂う和空間で、上質な茶懐石を堪能

歴史ある建物を改装した風情漂う和空間で、上質な茶懐石を堪能

口コミ

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  • k1uk0
    口コミ 686件 フォロワー 506人

    ピックアップ!口コミ

    凛とした空間で

    このレビューは次の方に向けて書いてみました。 静岡県焼津市で… ・美味しい日本料理を召し上がりたい方 ・サスエ前田魚店の魚介類を堪能したい方 ・料理とお酒の調和を楽しみたい方 ・静謐な空間がお好きな方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 _______ 2024年7月某日... 詳細を見る

    温石 - 外観写真:

    2024/07 訪問

    3回

  • su_ta
    口コミ 1,563件 フォロワー 1,489人

    余分な物をそぎ落とした究極の「侘び」

    静岡・焼津が誇る茶懐石の名店「茶懐石 温石(おんじゃく)」。 全国から人が訪れる名店ですが、それ故に予約困難。 この度、奇跡的にランチ予約が取れたので、伺うことが出来ました... 詳細を見る

    温石 - 桜海老のご飯

    2025/05 訪問

    1回

  • Hiro45316
    口コミ 3,500件 フォロワー 2,274人

    シンプルな調理と絶妙な火入れ

    再訪 最近、全く予約出来ません... 半年振りにお邪魔です。 相変わらずシンプルな調理と絶妙な火入れの料理でした。 ご登場したのは、 ①【先付-1】 鯵の胡... 詳細を見る

    温石 - ①【先付-1】
鯵の胡瓜巻き、梅肉のせ

    2025/05 訪問

    7回

温石が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
温石
受賞・選出歴
2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

054-626-2587

予約可否

完全予約制

営業時間帯(11:30~15:00. 17:30~21:00)の間は電話に出れない事が多いです。
ホームページより予約が可能です。
キャンセルポリシーを御一読の上、ご予約お願い致します。

住所

静岡県焼津市本町6-14-12

交通手段

焼津駅より徒歩20分
焼津インターより車で15分

焼津駅から1,357m

営業時間
  • ■ 営業時間
    昼12:00開始 夜18:30開始
    日によって開始時刻が変わる事があります。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(令和元年に新設されたカウンター席8席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

8名様(詰めて10名様)ご利用できる個室 3名様(つめて4名様)用の個室あり

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

4台まで ※グループでお越しの際は乗り合わせのご協力をお願い致します。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

お子様連れでの来店をご希望のお客様は、¥19,800コースをお選びいただき、個室(個室料:¥3,000〜¥5,000)にてご利用可能です。
お子様用のお料理は一人¥3000からとさせていただいております。お子様ランチのようなものは取り扱いしておりませんが、大人用のお料理の中から、数品をピックアップしてお出ししております。

ホームページ

https://www.all-yys.com/onjaku/

公式アカウント
オープン日

2019年3月5日

備考

茶懐石のコースのみ・完全予約制

初投稿者

ikechopperikechopper(128)

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