withupdesignworxさんが投稿した里葉亭(神奈川/日ノ出町)の口コミ詳細

美味しい食べ物は大概茶色い

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里葉亭日ノ出町、桜木町、関内/焼き鳥

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

横浜で焼鳥を食べるならココ!

横浜の老舗店でもあり、焼鳥の超名店「里葉亭(りばてい)」さん。昭和30年代初頭に初代が創業し、現在3代目の店主が先代の技術を踏襲し、絶品な焼鳥を食わせてくれるお店です。

コースは「おまかせ」のみ(ドリンクは別途)。これまで何度か訪れましたが、今回初レポです。

↓今回のコース↓

・はつ
・和牛たんのデミグラスソース煮
・鶏皮
・手羽先
・熊の地鶏のネギ間
・銀杏
・椎茸
・鴨
・ピーマン
・白レバー
・牛タン
・ちょうちん
・つくね
・熊の地鶏の砂肝+はつ(追加)
・熊の地鶏のささみ(追加)
・ドライカレー
・鶏スープ

里葉亭といえば、最初に提供される「はつ」。これが絶妙な火入れで仕上げており、味・歯応え・旨みが完璧。系列店「美鶏」や、独立店「1000(せん)」でも旨いはつが食べられますが、やはり同店は別格か。

鶏皮は脂の旨みが溢れる一品だし、臭みがなくとろけるような白レバー、歯を弾くが如くブリンブリンとした身のもも肉。鶏のどの部位も甲乙つけ難いほど旨い。

野菜系もまったく抜かりがなく、ほくほくとした銀杏やジューシーな椎茸、そしてピーマンの丸焼きは見た目のインパクトもさることながら、味も絶品。

追加した串も最高に旨いし、お通し代わりに食べ提供されるぬか漬けも素晴らしい。そして締めのドライカレーと鶏スープで完全にノックアウト!

横浜には旨い焼鳥店が数多くありますが、やっぱり「里葉亭」の焼鳥はナンバーワンだと思います。

2023/12/13 更新

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