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昼の点数：4.0
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
MARUYASU いくら丼和定
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いくら丼和定 1,260円
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ランチのサラダ
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いくら丼
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いくら丼 アップ
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店舗外観
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2011/11/10 更新
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市内でも人気の寿司店、「泰（やす）」が3月にオープンした和食の店「MARUYASU」に行ってきました。
できたばかりの時にチラシは見ていて、ラインナップからして「美味そうだなぁ・・・」と思っていたんですが、やっと行く機会ができました。昼時は込みそうなので、1時過ぎに入店。それでも大半の席は埋まっていて、中央にあるカウンター席へ。
注文は決めてありました。「いくら丼和定」。これ以外にも「豚ステーキ」や「トロ鯵」、「山賊焼」も気になったんですが、暑いこの日はサッパリとスシ飯で食べられるものにしました。
まず出てきたのがサラダ。ドレッシングは席にあって、お好みの量をかけます。
まずは野菜たっぷりがいいですね。女性客が多いのはこういうところもあるでしょうか。
この日も8割は女性客でした。
そしてそんなに待つでもなく、いくら丼が登場。
ん〜、素晴らしい画・・・
丼にはイクラが半分を覆って、残りにだし巻き、ガリ、干ぴょう、その上にシソとノリ。
イクラを一口いただくと、塩イクラでした。やはり寿司店の姉妹店。わさびを醤油にといて、上からかけます。
そうそう、これの他に味噌汁と、小皿というかしゃれた薬味皿のような器に海苔の佃煮、こんにゃく煮、黒豆、柴漬けなどなど。これもいいアクセントか。丼物より白いご飯と一緒のときに特に重宝しそうです。
さてイクラ丼ですが、たっぷりのイクラで丼をがっつく幸せを味わえます。
そのおすそ分けで、アップをどうぞ！
寿司屋でありがちな、ねばっこくちょっと水分の抜けたようなイクラではなく、しっとりとしながら柔らかな粒々感。いくら丼の注文が多いんじゃないかと思います。
ご飯は酢飯も白飯も可。今日は酢飯にしましたが、あつあつの白飯で食べたいときもあるんで、また頼みそうです。
他のメニューも楽しみになりました。