matchaさんの行った（口コミ）お店一覧

炒飯が美味い

実に美味しい中華そば

オニバラ黒［950円］ 祝日17時、待たずに着席。 かねてから美味しいから食べてみて、と娘から言われており、今日はこの為に京都へ。 スープはあっさりしつつ、うま味あり、コクあり、完飲。麺はストレートなのに、絶妙の硬さでスープが絡む。 薄切りのチャーシュー自体から感じる味は控えめだけど、薄いからスープをよく絡める。 全てのバランスがとれた美味しいラーメン。

全て野菜原料のラーメン

中華そば（チャーシュー2枚）［950円］ トッピング(メンマ5本)［150円］ 食券を渡して少し待ち、席の番号を呼ばれたので受け取りに行くと、スープがなみなみ注がれた丼が出てきた！ 案の定、席に運ぶあいだにお盆にこぼれました笑 スープ美味しく、ほぼ完飲。 チャーシューはびっくり厚で食べ応えある。 2枚にしたのでこれだけで満腹。 チャーシュー美味い！

焼き醤油らーめん［1,000円］ ラーメン博物館が開業した年に来て以来なので、29年ぶりのラー博。平日の17時ということもあってか、全店待ち時間0分。 スープはとても美味しい。焼き醤油？の香りも漂う。 麺はしっかりとコシがあり、かるくウェーブ。 食べ始めは麺の硬さが目立ってしまい、スープとのバランスが悪かったものの、食べ終わる頃はちょうどいい硬さになり、非常に美味しかった。

今日は塩とりそば

まず、しげ三大名物から。 ねぎ塩肝はとろけるような鷄レバーと、胡麻油の風味のネギがばっちりあってる。 つくねは歯を使わなくても潰せるくらいの柔らかさ。 その他、いろいろいただきましたがどれも美味しい。 古民家のような雰囲気の店内も落ち着くし良いお店です。

駐車場が店の横に6台あるのが有難い。 塩らーめんのスープは魚介の風味あり、見た目ほどこってりではない、良いバランスで美味い。 飽きもこず完飲でした。 メンマも煮玉子も味浸みてよし。 餃子も美味い。 三吉のひかり塩らーめん［890円］ 三吉餃子5個［390円］

特製らーめん［1,100円］ 水餃子Aセット［330円］ つけ麺にも使えそうな太麺が、どろっとしたスープに沈んでいる。ドロドロ加減は天一に近いけど味は別物で魚介の出汁が効いていておいしい。 チャーシューのボリュームもすごい。もちっとしてうまみの染みた味。 煮玉子もちょうどいいトロ加減。 次に水餃子。 醤油の味が前面に出た醤油スープ。 餃子の皮は厚い。 噛むと中からじゅわ、というのではなくて、もちもち皮の餃子と、醤油スープを一緒に味わうとおいしい。

唐揚げセットランチ［990円］ 煮干し醤油鶏白湯らーめん 麺の硬さは普通にしてもらいましたが、案外柔め。スープは薄味な感じですが、コクがあって美味いです。トッピングされたムネ肉は淡白だけど、唐辛子、ネギも合わさって互いに引き立てあっていました。

パッタイset［1,430円］ 日曜13時過ぎ、八割がた席が埋まっており盛況。 パッタイはメニュー写真通り少量だけど、エビのすり身揚げや、生春巻きもあるので、総合的にちょうどいい量です。 味はどれも美味しいです。 カウソーイset［1,350円］ ココナッツカレーラーメンで、大人気、と説明書きされたメニューを初めて食べました。 紙エプロンが付いてくるけど、これ必須。 めちゃくちゃ飛ぶ。 ラー麺の6割くらいは揚げられて硬くなり、高く盛り上がっているので、崩しながら食べるのだけど、この崩す際に飛ぶ。 これ、普通に柔らかい麺で食べたいけど、揚げるのがカウソーイなのかな。 ココナッツカレーのスープは美味しくて、辛くないけどスパイスのせいで、汗が滲む。 海老の揚げ春巻きは、ソースともに美味しい。 タピオカも美味しい。 日曜13時過ぎに行ったら、満席で賑わっていました。テナントビルに入居する飲食店には珍しく、店内にトイレがあります。

ラストオーダー直前、18時半に滑り込み。 店内は小綺麗で清潔感あり、心地いいです。 スープは醤油味をやや強く感じる味。 麺はまっすぐなのに、スープがよく絡んでおいしい。 味玉子も濃いけどよく味が染みてる。 醤油らぁ麺［1,300円］ 比内地鶏の味玉子［250円］

チキン南蛮定食［980円］ カウンターでした。 カウンター席からは、焼き場、揚げ場で作業される様子がよく見えて飽きないし、照明の具合、店内の雰囲気よし。 タルタルは、8㎜角くらいの大きな具が入ったのがたっぷり。揚げた後に潜らせた甘い汁と、タルタルが混ざって、唐揚げが美味い。 味噌汁の具材も8㎜角。統一されてる！ ごはんはおかわり自由。

特製濃厚つけ麺（並）［1,250円］ 改札内にあって、1人客が多いこともあってか、店の前に行列ができていたが回転は早く、意外に待たずに入れる。 注意書きはあるけど、並でも麺の量が多く満腹になる。 スープは濃厚鰹だしで、ドロドロしてるけどしつこくなく、太麺にも絡んで美味しい。 大きな薄切りチャーシューは、いい味付いてるのでそのままでも美味しい。 煮玉子もいい味ついてる。

金曜19時、予約者だけで満席と張り紙。 予約しててよかった。 満席の店内でしたが、店員さんの対応が丁寧なのが好印象。了解はいろいろ試したけど、どれも美味しい。 生ビールジョッキは、カチカチに凍らせてあるので注いだビールが凍るほど冷たい。

スパイス•味玉ラー麵［1,100円］ 麺の硬さは選べずお任せ。 太麺で、最初は粉感があってもう少し茹でて！と思ったけど、食べ進めるうちにちょうどよいシコシコに。 パクチー、ブロッコリー、ニラ、もやし、そぼろは、酢っぱめのスープと一緒に放り込むといい。 味玉はまずまず。 スパイスのおかげか、最後は汗が止まらず。 おいしかった。

特製濃厚とろりそば［1,130円］ ドロドロのスープと、麺の絡み方は、天下一品のよう。 スープは鰹の風味がとっても強く、しつこい感じはしない。 麺との相性も良く、美味い。 チャーシューはタマタマだと思うが、脂身の多い部位で、非常に脂っこく、不味かった。

純とん　煮玉子入り［980円］ ちょいのみセット［780円］ 替玉［170円］ 脂っこいものがだんだん食べられなくなっており 久しぶりの豚骨ラーメンだったけど 予想外に食べやすかった。 くさみのない純な豚骨ラーメン。 スープの上澄みも殆ど脂っこくなく抵抗なく飲める。 煮卵は普通で味が染みてるわけではない。

にほんいち醤油そば［890円］ 魚介出汁と匂いでわかるし、飲むとその濃さがよくわかる。でも臭みなく澄んでいて全く罪悪感を感じず完飲可能。 確かにらーめんなのに、らーめんと言うより料理をいただく感覚があります。鴨肉もチャーシューも良い味。