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究極の美酒を探す旅 by TOKYO FOODRINK NOTE
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masa84mo10 (東京都) 認証済
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1回
夜の点数:3.5
2023/11 訪問
うしごろ@池袋: TOKYO FOODRINK NOTE
「TOKYO FOODRINK NOTE」より抜粋https://tokyofoodrink.seesaa.net/article/501630295.html白山周辺で所用の後にランチで予約しておいた池袋のうしごろへ。今年の夏にオープンしたばかりの新店舗。池袋の目ぼしい焼肉屋はほぼ制覇していたので新店は非常にありがたい。昼のアラカルトは提供が遅くなるという口コミを見てコースを予約。うしごろはちょうど1年ほど前の新宿3丁目店以来。厳選和牛とキャビアのタルタルからスタート季節ナムル盛り合わせとろけるサーロインのすき焼き溶き卵に付けて一口ご飯を巻いて頂く、いまや焼肉屋の定番。昔から変わらない極みのタンと厚切りハラミサラダコムタンスープ和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー肩ロース(クラシタ)厳選赤身の焼きしゃぶ水キムチ厳選赤身と海老の石焼炒飯最後にデザートどの料理もサーブの後に撮影タイムなのか一時的にスタッフの方が席を外してくれるので心置きなく写真を撮ることができる。ハイボールから始まって途中からワインに移行。いい感じで飲んでしまってバーガー以降の記憶がかなり曖昧に。最後の方で赤身のシンシンかクリを追加したような気もするのだけれど全く覚えていない。
記事URL:https://tokyofoodrink.seesaa.net/article/501630295.html
2023/12/02 更新
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焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
座敷
「TOKYO FOODRINK NOTE」より抜粋
https://tokyofoodrink.seesaa.net/article/501630295.html
白山周辺で所用の後にランチで予約しておいた池袋のうしごろへ。
今年の夏にオープンしたばかりの新店舗。
池袋の目ぼしい焼肉屋はほぼ制覇していたので新店は非常にありがたい。
昼のアラカルトは提供が遅くなるという口コミを見てコースを予約。
うしごろはちょうど1年ほど前の新宿3丁目店以来。
厳選和牛とキャビアのタルタルからスタート
季節ナムル盛り合わせ
とろけるサーロインのすき焼き
溶き卵に付けて一口ご飯を巻いて頂く、いまや焼肉屋の定番。
昔から変わらない極みのタンと厚切りハラミ
サラダ
コムタンスープ
和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー
肩ロース(クラシタ)
厳選赤身の焼きしゃぶ
水キムチ
厳選赤身と海老の石焼炒飯
最後にデザート
どの料理もサーブの後に撮影タイムなのか一時的にスタッフの方が席を外してくれるので心置きなく写真を撮ることができる。
ハイボールから始まって途中からワインに移行。
いい感じで飲んでしまってバーガー以降の記憶がかなり曖昧に。
最後の方で赤身のシンシンかクリを追加したような気もするのだけれど全く覚えていない。