kevche1さんが投稿した成生(静岡/新静岡)の口コミ詳細

kevche1のレストラン体験

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成生新静岡、日吉町、静岡/天ぷら

9

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.2
9回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

日本一の店が天ぷら屋だなんて、想像もつきません! 美味しい魚や野菜がここにあります!

《食べログブロンズランキング》評価:4.63
《2024 Tabelog Gold Award》
《2023 Tabelog 天ぷら 百名店》

この店より安定して美味しい店が他にあるだろうか?私はそうは思わない!私にとっては、ここがこの国で最高の店であり、天ぷらの店である!

昨年、大将がメニューに少しずつ変更を加え、珍しい創作料理を加えているのがわかった。その料理は面白いと思ったが、大将のオリジナル・メニューはやはり最高だ。

今回は、春先の季節を反映して、様々な魚や野菜があった。あまだいとはまぐりがこの日一番の料理だったが、基本的にはどれもおいしかった。野菜では、グリーンアスパラガスが最も感動的な一品だった。中は完璧に蒸されているのに、外はまだシャキシャキしている。

全体的に、このメニューは今までで一番好きなメニューのひとつだった。お店の雰囲気もサービスもいつも通りすばらしく、その日は美しい夕日を本当に楽しむことができた。完璧な体験だった!

2024/04/01 更新

8回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2023/11/02 更新

7回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

日本一の天ぷら屋さん…料理の美味しさと居心地の良さに毎回感動します!

《食べログブロンズランキング》評価:4.60
《2023 Tabelog Gold Award》
《2022 Tabelog 天ぷら 百名店》

私が今までで一番感動を味わったお店はここです。天ぷらでこんなに感動できるものなのでしょうか。野菜が嫌いな人が、野菜料理の専門店を好きになるなんて。その答えは、この店の秘密である。

数年前に移転して以来、訪れるたびに変化し、進化し続けている。

今日は静岡駅から歩きましたが、30分くらいかかっても、静岡市の中心部、駿府城、そして有名な静岡浅間神社を通り抜けると、快適な散歩ができました。

今日は根菜類がいろいろありましたが、鰹が非常に新鮮(3時間前に獲れた)だったので、大将が今日は刺身で出すことにしました。いつもは二番手の料理人が切るので、大将が魚を切るところを見るのは珍しい。

天ぷらは、ブロッコリー、はまぐり、大シャコが圧巻でした。どの天ぷらも完璧に調理され、味付けされている。海老の卵と脳みそも美味しかったです。

サービスも完璧だし、お店の雰囲気もいつも落ち着いている。日本では、食事中にこれほどまでに人を和ませ、いつも笑顔を絶やさないシェフはほとんどいないでしょう。

また行くのが待ち遠しいです。

2023/02/08 更新

6回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2022/08/31 更新

5回目

2022/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

日本で最も感動的な天ぷら屋。 ここでは、最高の野菜と最高の魚を食べることができ、雰囲気は完璧です。 このお店が大好き!

《食べログブロンズランキング》評価:4.49
《2022 Tabelog Silver Award》

これまで9〜10回ほどこの店を訪れましたが、そのたびに感動を覚え続けています。新店舗に移ってからは、大将のパワーが神懸かり的になっているような気がします。

一日静岡を散策して、お腹も喉も大満足!!!。今夜の夕食は18時で、夕食後は名古屋に向かう時間だったので、あまり食べる時間がありませんでした

今日、私は調理場の真正面にある席でした。この席は、志村さんが一つ一つ調理している様子がよくわかるので、とても楽しいです。

今日は春を感じることができました。さわらの美味しさもさることながら、アスパラガスや鯵の煮付けに感動しました。どちらもとてもおいしかったです。

季節によって、感じ方が違うので、それぞれの季節に訪れて、そのままの季節を感じることが大切なのだと感じています。このお店は、野菜のコースが多すぎると言われることが多いんです。正直、野菜をあまり食べない私でも、ここのお店は本当に充実していて、間違いなく言えるのは

2022/04/14 更新

4回目

2022/01 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

味の完璧なバランス、精密な料理、そしてそのような平和な雰囲気。 これは、世界中のどこでも私のお気に入りのレストランの1つです。

《食べログブロンズランキング》評価:4.16
《2022 Tabelog Silver Award》

多くの食通は、お気に入りのレストランといえば、寿司屋、懐石料理店、フランス料理店などを思い浮かべるだろう。私にとっては、天ぷらが最高のレベルに達したとき、それは素晴らしいものになります。

この店は、世界の天ぷら店のベンチマークとなる店だと思う。この3年間で10〜12回ほど訪れましたが、毎回、野菜や魚の揚げ物に深い感動を覚えます。

昨年から新店舗に移転し、さらにパワーアップしています。立地、店の外観、店内、そして全体の雰囲気は完璧です。

メニューはあまり変わっていませんが、味は以前よりさらに良くなっていると思いました。コースメニューは1人3万円前後で、天ぷら12個前後とお吸い物数個が含まれているかと思います。

それぞれの野菜や魚の旬にこだわりがあります。野菜を好んで食べない私でも、とても美味しいと思える料理もありましたよ。感動してしまいました。

次回の訪問が楽しみです(いつものことですが!)。

2022/02/07 更新

3回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2021/12/19 更新

2回目

2021/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

2021/08/01 更新

1回目

2021/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

2021/06/03 更新

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