やっぱりモツが好きさんの作成したまとめ記事一覧

春は山菜・夏は川魚・秋は茸・冬は獣肉・モツは一年中

メッセージを送る

まとめ一覧

2140 件を表示 49

鳥料理、牛料理、豚料理、馬肉料理というジャンルは設定されているのに、何故か食べログにはジャンルとして設定されていない「羊料理」(ジンギスカンはありますけど…)。その独特の臭みから日本人には敬遠されやすいマトン・ラムですが、スパイス好き・羊肉好きな人間からすると何とも魅力的で美味しいお肉なのです。

42739 view

2016/09/11 更新

疲労回復効果の高いビタミンが豊富なことで知られる豚肉ですが、その内臓にもビタミンは多く含まれています。特にレバー(肝臓)やハツ(心臓)などはビタミン以外に鉄分も多くて低カロリー。そして専門店の豚ホルモンは栄養価が高くて値段が安いだけでなく、感動レベルに美味しいのです。

18126 view

2016/08/29 更新

中華そばとも呼ばれる「醤油ラーメン」はラーメンの「定番の味」として日本人に親しまれています。本まとめでは葛飾区在住の筆者が、昔ながらの懐かしい味から食べログで高い評価を受ける最先端の進化型まで、葛飾区の美味しい醤油ラーメンを16件ご紹介したいと思います。

9864 view

2016/08/26 更新

筆者は食べログに161件の焼肉レビューをアップしているのですが、世の中には他店と比べてコストパフォーマンスが圧倒的に突き抜けていると感じる異常な焼肉屋が何軒かございます。今回は筆者が巡った100件以上の焼肉屋の中でも特に「コスパが尋常ではない!」と感じた7店を厳選してご紹介したいと思います。

132011 view

2016/08/11 更新

近年は都内にもBREWPUB(ブルーパブ、ブリューパブ、併設の醸造所で造ったビールを提供するお店)が増えてきました。造り立てのフレッシュな自家醸造ビールはまさにオンリーワンの味。そんな自家醸造ビールを飲める東京都内のブルーパブを12軒ご紹介したいと思います。

16334 view

2016/08/07 更新

1人あたりの消費量が世界一と言われるように、日本人は海老が大好きです。車海老、伊勢海老、ロブスター(オマール海老)など素材として最高に美味しい海老の料理から、素材は安くても香辛料や調理技術で最高の美味しさに昇華する海老まで。筆者が実際に食べてその美味しさに感動した海老料理をご紹介したいと思います。

34404 view

2016/08/06 更新

独特な食感や複雑な旨味に魅力を感じる内臓(モツ)。苦手な人も多い部位なのですが、好きな人にとってはこの世の桃源郷。動物でも魚でも、美味しい内臓には身震いするほどの感動を覚えます。希少で高級な内臓料理から庶民的なモツ焼き・ホルモン焼きまで、私が美味しいと思った都内の内臓料理をご紹介したいと思います。

36269 view

2016/08/05 更新

ローカル私鉄京成線の各駅停車しか停まらない小さな駅でありながら、駅周辺に異常な数の居酒屋が散在する京成立石駅(東京都葛飾区)。昭和の時代から時が止まっているようなこちら立石は、「下町の酒都」、「せんべろの街」、などと呼ばれ、今宵も大勢の呑んべが赤提灯の下に集まります。

68313 view

2016/07/07 更新

下町の酒都立石、両さんで有名な亀有、寅さんと帝釈天の柴又など、葛飾区には魅力的なスポットが色々とあります。そして「せんべろの街」と呼ばれる立石を筆頭に区内各地には安くて美味しい酒場が点在。そんな葛飾区で各地を代表する老舗の名酒場をまとめてみました。しかも「せんべろ」なのに全て座って飲めるお店です。

12353 view

2016/06/28 更新

テレビ東京の人気番組「出没!アド街ック天国(2016年6月18日放送)」で紹介されたばかりの小岩(江戸川区)。東京で最も早く日出ずる処(東の果て)にあるのですが、総武線に乗れば新宿からは一本。そして南口に3つの商店街を有する「庶民派タウン」小岩には安くて美味しい「せんべろ」な飲食店が多数あるのです。

30768 view

2016/06/27 更新

暑い季節になってくると青空の下でバーベキューを楽しみたくなるものですが、食材・器材の持ち込みや後片付けが大変で二の足を踏んでしまいます。そこで「都心からアクセスが良くて」会場までの往復が楽で、「手ぶらでも楽しめる」手間要らずな「バーベキュー」をご紹介したいと思います。

7490 view

2016/06/13 更新

銀座のお鮨屋さんに比べると場所代の負担が少ない下町。中には銀座の高級店と同じ食材を仕入れながら、下町価格で提供している良心的なお店もあるのです。そんな「下町の高級店」から回転重視の薄利多売で成り立つ「立ち食い」のお鮨屋さんまで、筆者がそのコストパフォーマンスの異常さに驚いた下町の優良店をご紹介!

22923 view

2016/06/13 更新

都心の高級飲食店のなかでも「個室」があって「接待」シーンでのご利用も可能であろう「美味しい」お店をまとめてみました。筆者のように自腹でも訪問する価値のある素晴らしいお店ばかりです。

9455 view

2016/05/31 更新

焼肉・ホルモンの名店には、その名声を裏付ける看板メニュー(スペシャリテ)があるものです。東側に美味しいお店が多いと言われる焼肉・ホルモン。その美味しさのためなら城東エリアまで足を運ぶ価値があるであろう名店と、そこで絶対に食べるべき!と思うスペシャルなメニューをご紹介したいと思います。

14164 view

2016/05/24 更新

下町のターミナル駅である北千住駅(東京都足立区)。特に駅の西口エリアは酒場密集地帯となっていて競争が激しいです。その中で他店との差別化を図るためにハッピーアワーを導入しているお店を9軒ご紹介したいと思います。いずれのお店も北千住駅の西口側にあって駅から徒歩5~6分以内の距離にある便利な立地。

19164 view

2015/05/27 更新

初めて食べた霜降り馬刺しに感動して以来、何度も旅行で訪れた熊本県。熊本市の中心部で味わえる観光客向けのご当地グルメばかりですが、東京都民の私が食べて美味しいと思った「熊本グルメ」をご紹介したいと思います。

16252 view

2015/05/05 更新

神奈川県を代表する観光スポットでありグルメスポットでもある「横浜中華街」。その名の通り中華料理店の数が多いのですが、中華以外にも魅力的なお店が多数。食べログレビュアーの皆さまと横浜中華街を拠点に食べ歩きをしたこともございました。今回のまとめではそのとき実際に回ったコースをご紹介したいと思います。

19817 view

2015/04/21 更新

この1年で私が飲食店で食べたいちごのブランドについてまとめてみました。いちごのことしか書いてません、まとめ記事の内容の100%がいちごのことです。

18434 view

2015/04/14 更新

葛飾区の金町から柴又、江戸川区の小岩と縦断する柴又街道。実は葛飾区や江戸川区を代表するスイーツの名店は柴又街道沿いに揃っています。スイーツに関しては都心に敵わない印象の葛飾区ですが、ご紹介する柴又街道沿いのスイーツ4軒は都心の名店にも負けない魅力を持っています。車で回って食べ比べても損は無し!?

11735 view

2015/04/06 更新

上野恩賜公園、隅田公園など桜名所100選に選ばれる有名なお花見スポットを有する城東の下町エリア。お花見の名所の近くには老舗の美味しい飲食店もあって、組み合わせて楽しむことで更なる満足感を得られることができます。そこで東京城東エリアのお花見スポットと、そこに組み合わせたい美味しいグルメをご紹介!

10514 view

2015/04/06 更新

ページの先頭へ