3回
2019/06 訪問
リニューアルオープン
ラーメン 600円 (もやし多め)
ラーメン 600円 (手前：もやし多め、奥：普通)
ラーメン回数食券 11枚綴り 6000円
カウンターと調味料
店舗外観 (奥の建物は無関係)
メニュー
リニューアルオープン記念のクーラーバッグ
2019/07/06 更新
2016/12 訪問
野菜多め、する？しない？
ラーメン 600円 (野菜多め : 無料)
無料の “野菜多め” を注文したものとしていないものの比較。
していないものでもかなりの量のもやしが盛られているが、した方は丼の縁近くまでもやしの山の裾野が迫っていて、一段目のもやしが盛られた後に一旦ネギが乗せられ、その上に更にもやしが盛られ、最後にまたネギが乗せられている。もやしは普通よりも細い品種らしく、従って密度が高い。
肉は一段目のもやしの下、麺との間に小間切れ状のものがぎっしり埋められている。
ギョーザ 350円
こちらは、まあまあ普通。
何度行ったか最早憶えていない天白区の店だが夜は初訪問。昼時だけでは無く、終日禁煙の様なので有り難い。
2016年最後のラーメンを、この店舗は初訪問の妻と。 (2016年12月29日利用)
同一店舗に複数投稿可能との事なので試す。
ラーメン 600円 (手前 : 野菜多め ／ 奥 : 普通)
ギョーザ 350円
店舗外観
2017/01/08 更新
2016/10 訪問
近所にあったらと思っていた福ちゃんが、意外と近所にあったので。
再訪
ラーメン 600円 (野菜多め・無料)
写真のみ追加 (2016年10月20日利用)
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大盛ラーメン 700円 (野菜多め・無料)
細めのもやしがぎっしりと盛られ、その下にチャーシューが埋まっている。
特製 (チャーシュー麺) の、肉の形そのままのチャーシューとは違い、小間切れ状になっているが、これを麺、もやしと一緒にほうばると、実に旨い。
まさに至福である。
ギョーザ 350円
パリッとして、良い色に焦げ目が付いた餃子が7個。
具材はキャベツ、挽肉、ニラ、ニンニクと、スタンダードでシンプル。ニンニクが効いている。
餃子のタレとラー油はあるが、酢が無いのが残念。
ラーメンを “普通” の600円にして、小ライス 100円を付けても値段は同じだが、ついつい “大盛” を頼んでしまった。 (2016年4月30日訪問)
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特製大盛ラーメン 800円 (野菜多め・無料)
大量の茹でもやしと麺と、しっかり味のスープとチャーシューとの、味のバランスが絶妙。スープだけ飲んでもそれ程しょっぱさを感じないのに、何故これ程もやしを美味しく食べられるのか。
不思議で絶妙のバランスである。
ここではいつもコレなので、今まで特に更新はしなかったが、今回は6月3日より値上げとの貼紙があったので記載。ラーメンと特製(チャーシュー麺)と、それぞれの大盛が50円づつ値上げになる。 (2015年5月22日訪問)
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以前、義父に十一屋店に連れて行って貰ったラーメン福が、比較的近い所にもある事が分かり、自転車を飛ばして訪ねてみた。
県道220号の新島田橋西交差点と下八事交差点のちょうど中間で、駐車場は敷地内に11台分。
営業時間は、午前11時から午後11時までの通し。開店から午後3時までは禁煙。
4連休中の日曜日、午後1時半に入店すると、家族連れを中心に満席で、1組待ち。席はカウンターのみで、椅子が21脚出ている。店員さんは3人。
水は、入って左奥にサーバーがある。
1人客が帰って席が空いても、先客の4人家族が席に着けないうちは座れないが、回転は早く、10分弱で着席。「特製大盛ラーメン」800円の野菜多めを注文。代金は食後に席で支払う。
卓上には、ラーメンタレ、胡椒、ギョーザのタレ、ラー油、塩、辛味噌。
7分程でカウンター越しに出されたラーメンは、もやしの山がそびえ立ち、頂上にネギ。山の麓からは、チャーシューが5枚はみ出している。
もやしは、普通よりも細いがシャキシャキした食感で、熱い。
麺は白っぽい中太ストレート。茹で加減は硬めで、量は普通盛りの1.5倍位。
スープは少し濁った豚骨醤油で、油浮きは程々。コクはそれ程感じない。
チャーシューは大ぶりで、脂身の少ない肩ロースの薄切り。タレの味が適度に染み込んでいる。
二郎系の様な見てくれなのに、街の食堂の様な懐かしい味。そのアンバランスが面白い。 (2014年5月4日訪問) ●メニューを記入。
ラーメン 600円 (野菜多め・無料)
大盛ラーメン 700円 (野菜多め・無料) と、ギョーザ 350円
特製大盛ラーメン 800円 野菜多め (無料)
特製大盛ラーメン 800円 野菜多め 2014.5.4
カウンター席 3014.5.4
店舗外観 2014.5.4
2016/10/26 更新
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1週間に渡る工事を経て6月26日にリニューアルオープン。
看板のデザインが変わり、外装、内装共に新しく綺麗になったが、レイアウト等は全く変わっていない。
駐車場は、店舗前に関しては変わり無いが、隣接する契約駐車場の駐車場所が歩道側から3台分に変わっている。店名入りのプレートが設置されている。
最も目を惹く変化は、これまではくすんだピンク色だったカウンターが鮮やかな赤になった事だと思うが、恐らくこれが本来のラーメン福のカラーだろう。
注文したのは毎度の如く「ラーメン 600円 もやし多め」で、これまでと何一つ変わりない、美味い一杯。妻はもやし普通で注文。
今回は回数券 (11枚綴り6千円) を購入。
リニューアルオープンから三日間は、ラーメンを注文した客全員に記念として 2色ペアのクーラーバッグが配られた。
これからも変わらず繁盛しますように。 (2019年6月26日利用)
更に詳しくは → https://wdlibaston.blogspot.com/2019/06/blog-post_27.html 【動画付き】