3回
2024/03 訪問
職人技
運よくネットで予約が取れたので土曜日16時30分に初訪問
押上の駅から徒歩5分弱
定刻にきっちり暖簾が下がった
カウンター14席があっという間に満席だ
瓶ビールを最初に頼んだ
チギモからスタート
ストップと声をかけるまでは大将がジャンジャン焼いてくれる
これは
簡単なようで14席もあると次の焼き鳥まで待つことも多いお店が多い中
ほぼストレスなく次の焼き鳥が皿の上に置かれていく
きっとサブの方との連携がよく席の状況を伝えているのだろう
私たちは13本でストップした
退店一番乗りw
野菜のバランスもよくとても満足だった
単品の一品料理も注文した
・肝わさ
・皮ポンズ
特に肝わさはめちゃ美味しい一品だった
ただ後半になると美味しそうな品も多く
単品リクエストには答えてくれるのかなと感じた
ご馳走様でした
2024/03/02 更新
一週間ぶりのおみ乃
本日の順番は
1.せせり
2.ちぎも
3.銀杏
4.砂肝
5.オクラ
6.厚揚げ
7.つくね
8.しし唐
9.ヤゲン軟骨
10.白玉
11.玉ねぎ
12.マルハツ
13.茄子
14.かしら
ここでストップ
〆は親子丼のハーフ
今日はお酒が少なかったので二人で28,000円くらいだった。
ご馳走様でした。