hitujiyaさんが投稿した厳選洋食さくらい(東京/上野広小路)の口コミ詳細

hitujiyaの食べ過ぎ&呑み過ぎ日記

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厳選洋食さくらい上野広小路、上野御徒町、御徒町/洋食、ハンバーグ

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

敷居は低くて味わいは奥深い。洋食店の鏡ですね。

思い返せば2年に1回ほどのペースで訪れているこちらのお店。通算でもまだ5回目。いただいたお料理は、多分、全部覚えていると思います。どれも美味しくて、毎回しあわせな気持ちになります。

今回の注文はハンバーグ&カニクリームコロッケのセット(2,925円)。ワインはフランス・ブルゴーニュのコート・シャロネーズ(ピノ・ノワール)をグラスで(1,000円)いただきました。

セットのサラダもスープも、一見平凡ながら、味わいには料理人の仕事がきちんと施されています。サラダの野菜はみずみずしく、清楚に整えられたドレッシングを隙なく着こなしているし、スープ(今回はニンジンのポタージュ)は手作り感を残しつつ、ふくよかで滑らかです。これだけで、私はお店を信頼してしまいます。

メインのお皿のカニクリームコロッケはウスターソースか中濃ソースでいただきます。ソースとの相性がよくて、洋食の楽しさを満喫できる一品。
そしてハンバーグは、以前いただいた“ハンバーグセット”より小さめですが、味わいはほぼ同じ。しっかり火を通して焼き上げながら、ナイフを入れれば肉汁が流れ出す焼き加減。デミグラスソースは濃厚で、旨味たっぷり。

親しみのこもった笑顔が魅力的なマダムを中心としたサービスも、そつがなく、居心地のよさを感じました。
まだ5回目なのに、それもたまにしか来ないのに、いつの間にか常連のような気分になっている自分に驚いてしまいます。
ゆったりと気持ちよくいただいた美味しいお食事、ご馳走様でした。

  • セットのサラダ

  • セットのスープ(ニンジンのポタージュ)

  • ハンバーグ&カニクリームコロッケ

  • セットのコーヒー

2024/02/24 更新

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