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東銀座から宝町の方面へ向かったとこにある 十割蕎麦のお店 ミシュランでも紹介されております。 土曜日の12時オープン少し前に到着したけど、既に2組待っておりました。 オープンの頃には後ろに更に2組 マスターが1人で切り盛りされてますので 回転は遅いんです。 その分気持ちがこもってますよね。 どこのお蕎麦屋さんに行っても「もりそば」を頼むことが多いのですが、こちらは「ひやかけ」の大盛り一択です。 十割蕎麦なのにボソボソしないで良い食感 ひやかけのツユはジョッキで頂きたいほど美味しいお出汁 蕎麦の風味とツユが絶妙なんです。 もう既に何回も通っております。 通うお店のみ友人に紹介出来るので そうゆうお店だけ ⭐️5つにしてます ⭐️5つだけインスタグラムにアップしてます。 IG:taiwan_natural_you
2023/02訪問
1回
カウンターで天ぷらとお蕎麦の融合店
2023/05訪問
1回
平日11:45着でスムーズに入れました。 (天気が良くなかったからかもしれないです) 待ち席があり、祭日はたくさん並ぶような雰囲気でした。 庭園もとっても素敵で 店内にはお茶碗も展示されていたりします。 ここで茶会が出来たら素敵かもしれません。 オーダーしたのは十割蕎麦の季節のつけ汁蕎麦 つけ汁は本鰹節2年熟成に羅臼昆布を使用しており カエシには無添加で化学調味料は不使用 このつけ汁がとっても美味 平打ちの十割蕎麦も美味しいけど つけ汁は驚き 蕎麦粉を使ってグルテンフリーのデザートもあります。 グルテンフリー、ビーガンの蕎麦羊羹も食べてみました。 こちらも美味しいから また食べたいです。 お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️5つ インスタグラムには⭐️5つだけアップします。 只有自己愛的店，再度想去，想跟朋友分享的店才按5顆星 IG只會PO五顆星的點 IG:taiwan_natural_you
2022/11訪問
1回
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