沖田和也さんが投稿した本間勝維(東京/野方)の口コミ詳細

美味しい物好き!

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本間勝維野方、都立家政/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2022/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

お酒が好きな方はぜひ訪問することをお勧めします笑

野方にあるこちらのお店。生まれて初めて野方駅に降りました笑

お任せコース8800円のみの、お寿司屋さんより割烹料理で〆に握りが出てくると言ったほうがしっくりくるようなお店です。

春野菜とかすご鯛 ◎
蛸のやわらか煮  ◎
そら豆
鰤の漬け
金目の炙り(下田)◎
ちあゆのから揚げ
つるなとホタルイカのしゃぶしゃぶ 絶品
白身と鯛のわた 絶品
せいこがにの塩漬け 絶品
平貝の醤油焼き  ◎

以下握り

淡路の鯛
三重のひれながかんぱち
島根ののどぐろ  ◎
石川の鰯
北海道の北寄貝
淡路の釣り鯵
式根の中トロ  ◎
赤身の漬け  絶品
しめ鯖
穴子

お椀

でてくる料理がすべて美味しい。特に美味しいものを◎、エクセレントを絶品と記入しました。
一つ一つ説明することもできるけど、ぜひ訪問してご自身で確認してみてください。
って、ただ単に面倒になっただけという噂が爆

握りを塩で頂くときに少々塩味が強いものもありましたが、料理の構成バランスが取れていて非常に満足度が高いです。ひとつひとつ丁寧な仕込みがされているのが食べるとよくわかります。もちろん日本酒にとても良く合います。

今後も是非季節の変わり目に伺いたいと思います。ごちそうさまでした。

2022/04/07 更新

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