3回
2022/05 訪問
ビーガン仕様の冷やし坦々麺
2022/05/30 更新
2022/01 訪問
11時少し過ぎに訪問したため待たずに入店できました。
喜多方肉そば(煮干)を注文。
麺は並・中・大同価格でしたので、中にしました。
注文してから麺を打ち始めるため、時間はかかりますが、もちもちした食感の麺はとても美味しかったです。
スープもしっかりとした味の煮干しスープで、麺を引き立てておりました。
チャーシューは炙ってあるバラ肉と、低温調理のようなしっとり食感のお肉の2種類が入っており、どちらも美味しかったです。
夏にいただいたことのある冷やし坦々麺も美味しかったので、食べたことのない限定メニューをいただきにまた来たいと思います。
2022/01/25 更新
2021/08 訪問
いつも満席で並ぶため、お昼の時間を少しずらし13:30頃訪問。
タイミングが良かったのか、並ばずにすぐ着席できました。
今回は冷やし坦々麺を注文。
麺は並、中、大全て同料金なので大にてお願いしました。
一口目はゴマの甘さがしっかり伝わり、食べ進めていくと程よく辛さを感じることのできる美味しい冷やし坦々麺でした。
自家製麺はこしがありながら、つるっと食べられます。
発券された券にビーガン坦々麺と記載がある通り、お肉不使用の坦々麺ですが、言われても普通の坦々麺との違いがわからないくらい本物のお肉と同じような味がしました。
2022/01/26 更新
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暑くなってくると冷やし麺が食べたくなります。
今日も少し汗ばむような天気だったため、冷たい麺が食べたくなり、去年食べた冷やし坦々麺が忘れられずこちらのお店に訪問。
狙っていた冷やし坦々麺がありましたので、迷わず冷やし坦々麺を注文。
上に乗っている挽肉のようなものは大豆ミートですが、やはり知っていながら食べても本物のお肉のようです。
スープも甘い胡麻の風味から唐辛子の辛味、そしてまた甘みを感じることのできるとても奥深いお味です。
(麺は言わずもがなの美味しさなので割愛します。)
何を食べても美味しいラーメン屋さんですが、まだつけ麺を食べたことがないので、次回はつけ麺にチャレンジしてみたいです。