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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
洗練の極み
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2023/05/15 更新
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2週間ほど前に予約して訪問。普段は満席が続くものの、当日は少しだけ空きがあったとのこと。
基本的には全室個室。奥に20名の宴席ができる広間もあります。お部屋からは手入れされた庭が見えて心が落ち着きました。
当日の料理は予約して下さった方がアレンジして下さったのか、webに掲載されているメニューにはありません。
先付け 養老豆腐、車海老、オクラ 春の野菜の胡麻和え
お椀 根菜団子、茗荷
お造り 鰹、平目、青物、岩魚の洗い
酒肴 鯖寿司、柏葉包、はじかみ等
強肴 牛のすき焼き風
酢物 いともずく、生蛸
ご飯 鰻の丼、赤出汁
甘味 果物、団子、寒天 お薄
酒肴などは聞き漏らしもあるので正確な料理の名前は間違っている可能性もあります。
料理は素材の目利きから調理まで国内最高のものですし、サービス面でも過去最高でした。簡単に通えるお店ではありませんが、再度行けるように精進したいと思います。