やまっち1974さんが投稿した汐見(東京/早稲田)の口コミ詳細

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汐見早稲田(メトロ)、江戸川橋、早稲田(都電)/そば、天ぷら、日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

東京は早稲田にある蕎麦割烹の銘店である【汐見】さんでディナー!今回は夜の特別コースをいただきました!
順不同ですが、写真1枚目は椀物で関西風な上品な味付けに感動✨鯛の骨を出汁にして焼いた鯛が滋味深い味わいなんです!
2枚目は造り盛り合わせでトラフグの葱巻き造り、真鯛
スマガツオです!日本酒が進みます!
3枚目は白子の茶碗蒸しにトリュフが山盛り!香りがよくホッと温まる1品です!
4枚目はフグの幽庵焼きで淡白なフグが香ばしく焼き上げられていて絶品です!
5枚目はジビエ!鹿の玉ねぎソース掛けのステーキ!うん、日本酒が止まらない
6枚目はいわずもがな、フグの雑炊!ブランド卵の蘭王をふんだんに使っており上品かつ濃厚な味わいです!
7枚目は揚げたて天ぷらシリーズで3品でました!写真はぶりぶりな椎茸です!
他にも数品が出て、8枚目の群馬県赤城産の国産手打ちそばで〆、美しいデザートまででました!
9枚目な発砲日本酒でした!思わず2本飲んじゃいました!
素敵な時間は、ここ早稲田は汐見さんでゆったり過ごせました!
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2024/02/09 更新

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