すけようさんさんが投稿した焼鳥　おみ乃（東京/押上）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼鳥　おみ乃押上、とうきょうスカイツリー、曳舟/焼き鳥、鳥料理

1回

夜の点数：4.2
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

焼き鳥の奥深さを感じた初春の晩

今回は押上の焼き鳥「おみ乃」さんを訪問。

OMAKASEの定期の予約タイミングで何度も弾かれつつもなんとか枠を取得して来店に漕ぎ付くことが出来ました。
一日のOMAKASEの予約枠が2〜3枠あった印象でしたので頑張れば取れそうな感じがしました。

おみ乃さんといえばあの鳥しきさんで修行された方が独立されたお店ですが、鳥しき出身の方は各地で活躍されているようで直系のお店は今回が初めてです。

以前に神谷町のおみ乃さんの焼き鳥弁当をお持ち帰りでいただいたことがありましたが、凄く美味しかったので期待が膨らんでの来店でした。

鳥しき(目黒)
　おみ乃(押上)★今回来店
　鳥さわ(亀戸)
　やきとり阿部(目黒)
　やきとり結火(大塚)
　※あくまで把握の範囲です

合計:お任せでストップまで。飲み物込み2名で3万強
　漬物、大根おろし(無限提供)
　まるはつ
　レバー
　スナップえんどう
　砂肝
　銀杏
　つくね
　厚揚げ
　手羽元(柚子胡椒)
　椎茸
　やげん軟骨
　うずらの卵
　かしわ
　親子丼
　鶏スープ
　デザート(苺)

飲み物
　エビス生ビール
　菊姫山廃純米(石川)
　風の森メニューにあるのとは別の品、確か。
　山椒ハイボール
　緑茶ハイ

接客はすこぶる丁寧で気配りも素晴らしいです。

串の提供もテンポが良くて一発目のまるはつからノックアウト、その後もネタと焼き加減、タレの味わい、バラエティ豊かな味の幅など、どれも美味い、という言葉が自然に出てしまう状況。

飲み物も普段もコメントはしないのですが、山廃純米の菊姫は黄色がかったビジュアル。
味わいも日本酒らしからぬ独特な味わいで串のお供として盛り上げてくれます。

途中の銀杏、椎茸なども味付けとともに旨味成分たっぷりの仕上がりで舌の上で乱舞してくれます。

そういえばちょうちんはやはり入荷が無いとのことでした。

鳥しきさん出身の方のお店として味は遜色無いですし、店主の方、スタッフの方々も溌剌でまとまった雰囲気で素晴らしかったです。

また来店出来ればです。

ご馳走様でした。

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漬物と無限おろし　箸休めにぴったり

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まるはつ

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レバー

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スナップえんどう

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菊姫

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菊姫

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砂肝

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銀杏　これ一つとっても美味しい

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つくね

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肉々しさ満杯のつくね！

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山椒ハイボール

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厚揚げ　風味香る

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風の森

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風の森

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手羽元

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椎茸　旨味たっぶり

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やげん軟骨　絶妙な良い部位

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うずらの卵　中は半熟！

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かしわ

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親子丼

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鶏スープ　あっさりしているけれど締めとして納得。

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デザート

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御茶

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ドリンクメニュー

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2023/03/04 更新

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