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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.7
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［ 料理・味4.7
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.7 ］
ホスピタリティ抜群のイタリアン
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2023/07/11 更新
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【百名店2022】クリマ・ディ・トスカーナ
（訪問日：2023/07/10 13：00頃）
大きな楠木の横にある、おしゃれでのびのびとしたお店で、シェフの愛するトスカーナ地方の料理を提供する。ホスピタリティに溢れ、心温まる素晴らしいお店。
✔︎Clima 風土
・ソープレッサータ
（トスカーナ風サルサヴェルデ）
→豚の頭を使った前菜。ゼラチンにも豚肉のエキスが含まれている。そこにカブやパプリカなどのピクルスが添えられている。頭ならではのコリコリ感を楽しみながら、夏らしい爽やかな味を堪能できる。
・バヴェッテ
（館山フエフキダイと田原坂甘長唐辛子のパスタ）
→オイル系のパスタ。フエフキダイと唐辛子が絶妙にマッチ。フォークだけで食すのが、この店のスタイルらしい？ どちらにせよ、タイはフワフワで美味しかった。
・スペイン風イベリコ豚
（鹿児島生マカのソテーと焼きナスとタイムのソース）
→イベリコ豚やズッキーニ、紫だいこん（マカ）のソテー。こちらかなり絶品。すごく美味しい。イベリコ豚は弾力抜群かつ、余分な油が抜かれていて、食べやすく、さっぱりしている。そして、野菜。食べるだけでこだわり抜いているとわかる。
・マンゴージェラート
（クレームダンジュとチェンチアルフォルノ添え）
→夏にぴったりなデザート。言うまでもなく最高。チェンチアルフォルノは、ヨーロッパの一部でお祭りの時に出る焼き菓子だそう。可愛らしい形でした。
✔︎サービス・雰囲気
→素晴らしいホスピタリティで、感動しました。お一人の自分に対しても、非常に丁寧で素晴らしいの一言。何よりも感動したのは、食べ終わった後、店内を後にしたら、佐藤シェフがわざわざ出てきて下さりました。その日は猛暑で39度です。それでも、出てきて見送ってくださった佐藤シェフには感服しました。ありがとうございました。