NiceNature03さんが投稿した坂内食堂(福島/喜多方)の口コミ詳細

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坂内食堂喜多方/ラーメン

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2021/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

とうとう来た! 憧れの坂内食堂。

初めてチェーン店の坂内を、
地元千歳烏山で初めて食った時の衝撃ったら!
これが20歳の頃だからもう、四半世紀前。

当時、喜多方なんて知らない場所で、
いつか本店に行きたいと思ったよな。
ってか、思い続けていた。

そして、いよいよ、来た!
楽しみで仕方ない。
11時40分くらいだったかな?
並びは10人くらい。
店内が広いので、そんなに待たずに入れるだろうと思いつつ、約10分で暖簾をくぐる。
ネギチャーシュー麺を所望(1.100円)

約10分、
待ってました!
待ち焦がれましたよ。

まずはプースーから…
期待通り!
チェーン店のより塩気が強いけど、
ただ塩辛いのではなく、
味が、出汁が、濃縮された感じ。
やっぱウマいよ。

チャーシューは、
チェーン店の脂身が多いのとは違い、
なかなかの肉肉しさにコレまたヤラれる。

あー、
もう、
雪景色と言い、青空と言い、店内の雰囲気と言い、
そしてこのラーメン。
ウマくない訳がない!

はるばるキタカタ… いや、
きたかいがあった。
坂内食堂、バンナイ… いや、
バンザイ!


でもね、
地元民が思う喜多方ラーメンは、
私が地元民3人に聞いた範囲では、
この店のお隣さんでした。

私はそれでも、坂内食堂さん、5点満点のオール5 !
やっぱ私は、思い入れがあると満点になるな。
ごちそうさまでした!

  • 憧れた緑色の看板が見えてきた!

  • 出たー! 憧れの緑色の看板

  • 太陽が眩しいゼ!

  • このくらいの並びなんて、へっちゃら。

  • 店構え

  • 暖簾がキリッとしてていいね!

  • いよいよか!?

  • 厨房

  • レジ前

  • レジ前のメニュー

  • 店内雰囲気

  • 厨房の中に見えたチャーシュー山盛り

  • 店内メニュー

  • まずはビールだな。

  • 来ました、ネギチャーシュー3人前!

  • アップで。

  • チャーシュー、脂身少なめでしょ?

  • チャーシュー、ウマし!

  • スープの透明度

  • 麺もチェーン店のとは異なり印象。

  • シナチクは普通だった。

  • ごちそうさま!ラーメン鉢がまたセンスあるね。

2021/12/30 更新

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