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あー、見えてきた。このダクト2本は当時無かった。
右手の裏口から会社に入る。
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キレイにリフォームしたね。（泣）左隣にある建物も、中で繋がってて、当時泊まったわ。灰皿が置いてある所はスクーター置き場だった。
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泣けるなぁ。3階の窓辺が社長室だった。左の小窓はトイレ。当然1.2.3階とも和式トイレだった。
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当時この外階段からあがり、2階から室内の階段で営業フロアの3階にあがった。
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2階の外階段からの入口。ドアや非常口のサインは、当時のまま！（泣）
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このサイン！ って事は、壁紙も貼り替えてないのか。ずっと残していて欲しい！
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2階から室内の、この階段を上がって3階に通ってた。（涙）この「事務所」のサイン、当時もあったはず！！
扉も変わってない。
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こんなにオシャレにな店にしてもらって！
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まずはビールだよな。
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選べる3小鉢で1.000円のやつ、ナイチョイ！
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シェアしてね。うずらの卵とネギチャ、きゅうり。
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1番人気だって！白味噌。超ウマい！
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真上からパシャリ
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イヤー五感で味わう。
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次は赤醤油だぜベイビー！
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アップで。
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辛子れんこん、すきなのよ！
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赤も負けてねーぞ！
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モツ、昔はダメだったのに今じゃ好物。
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ブリンブリンだぜ！
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オレのGジャンらへん、製版のライトテーブルがあった。
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白に戻したちゃんぽん麺投入！
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もう、スープがこの上ない。
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あー、トイレの場所ってか、向きが変わっちまったか…
まぁ、和式って訳にはいかねーよな。
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1階入口上部にある鉄の梁、これは変わってないはず。
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電信盤？ブレーカー？も当時のままっぽい。
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入口。当時仕事終わった後、1階の工場で酒のんだな。
今のこの景色、工場長がみたら興奮するだろな。
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3人で@5.000円！こんなにウマくて。
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とうとう、
とうとう、このお店に来た。
このお店ができる前の話。
時は四半世紀前、この店の建物は印刷会社で、
私はその印刷会社で約3年半、働いた。
どこかに、その面影が残っていないか探しまくった。
色々ジロジロ見てしまい、
お店の方々、本当に失礼しました。
このお店が人気店で、
なかなか予約が取れないのは知っていたので、
その人気が収まってから行こうと思っていたけど、
何年経っても、その人気は衰えず。
予約はこのお店のHPより2週間前からの受付。
日付けの変わる夜24時から待機して、
今日の予約をした。
寒くなるこの12月だし、
忘年会的にも、混む時期だろう。
ハッキリ言っちゃうと、
昔、勤めていた場所、建物が、
今はどうなっているのかが1番の興味なんだけど、
2週間前から予約する人気店だし、
仲間に付き合ってもらう以上、ある程度調べねば。
もつ鍋は5種類。
人気は白味噌、2番手に赤醤油。
鍋は2人前から。
オッさん3人で行ったから、白2人前に、赤2人前。
あとは適当でいいな。
先に白、ある程度食ったら下げてキープしてもらい、
赤を頂く。赤をスープまで完全に食いきり、
さっきのキープしてもらっていた白の残りにチャンポン麺2人前をぶちこんで頂く。
味を言わなきゃ。
前置き長かったから単刀直入に、ハッキリ言うわ。
こんなウマいもつ鍋、初めて食った！
元々、私はモツがあまりすきじゃなかった。
ってか、内臓系全般苦手で、
基本的に精肉しか食べなかった。
部位によっては（ハラミ）昔から食ってたけど。
ただ、ここ1年くらい、
ホルモン系がようやく食べれるようになるどころか、
こりゃウマいものだとようやく認識し切ったところに、この鍋。
参りました！
思い入れもあって、久々の満点！
たいへん、大変、
美味しゅうございました！
お店の方々、店長と思しき方、
ご迷惑をおかけしました。
これから、この店に行くことを検討している方々、
悪い事は言わない。
ぜひ、ゼヒ、是非、行くことをお勧めします。
店員さん、結構リクエストに応えてくれますよ！
ホントに。
この店が入ってくれたおかげで、
またこの建物の中に入れた。
本当に感謝しかない。
ありがとうございます！
まだ付き合いのある元社員、闘病中だけど、
その先輩とまた、必ず来ます！
2年前くらいに口げんかになって疎遠になっちゃった元社長にも詫びを入れて、ここに来たいな。
オレの親父と同じくらいの歳だったから、
もう80超えてるよな。
当時のお客さんとか、出張校正で来てた方々、
このもつ鍋食って、
私みたいに当時を想い出す方、いないかな？
みんな歳くってたから、
残念ながらこの世にいない方が多いかもしれないな。
当時、私が一番の若手だったからね。
以下、自分の為の回顧録。
入口は裏口の外階段だった。
1階調理場の所、菊半裁の2色機があったんだよな。
その後、
四裁の4色機に買い替えて会社がグラグラして、
こりゃダメだと思って辞めたんだよな。
（その後、約5年後に倒産するが、元社長とも別の元社員とも仕事でその後もずっと付き合う）
1階入口左に紙を積んで、
階段前に結束機と断裁機があった。
2階には、組版が3人、製版が1人。
となりの家に繋がってて。今もそうかな？
夜中の版下入稿の時、あの和室に泊まったな。
3階が我ら営業のフロア。
見たかったけどそりゃダメよね。
会社がツブれた何ヶ月か後、
社長に頼まれて、
入っちゃいけないのに、社長の忘れたベッコウのメガネをこっそり取りに行ったなぁ…
当時25歳入社の、
怖い物知らず、無敵だったオレよ、
四半世紀後、オレが、会社が、
恵比寿に広尾、世の中のあらゆる物、社会が…
こんなんなっちゃった/RCサクセション