「つけ麺」で検索しました。
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やっぱりココが好き。鶏醤油×昆布水つけ麺の最高峰
2023/12訪問
9回
鶏×貝出汁の純国産スープ！これは美味しい〜
2024/05訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
半日かけても食べに来たい、完璧な鶏醤油。限定・本マグロネギトロ丼も見つけたら必食
2023/02訪問
1回
土曜日の午後15時過ぎに伺いました。 間に合ってよかった。 オーダーは背脂生姜つけ麺1000円。 食券を渡すと、「麺は多いですが少なくしますか？」と聞かれました。 わざわざ聞くということはかなり多いのでしょう。 少なめでお願いしました。 出てきたつけ麺、女性好みの美しい盛り付けです。 麺にサラダが乗ってるのは珍しいですね。 ドレッシングもかかってるので、そのまま食べても美味しい。 スープはつけ麺なので濃いめの味付け。 真ん中に置かれた生姜の量がすごい。 ひとまずかき混ぜて生姜を分散させます。 平たい麺を浸して食べてみると。。！ まるでパスタのタリアテッレみたい。 ツルツルすべすべした麺にスープが絡むと、意外にも優しい味わい。 そしてスープの底に豚しゃぶがたっぷり潜んでいることに気がつきます。 たしかにこのお店、店名に「小麦と肉」と入ってますね。 肉好きにはうれしいサプライズかと。 いろいろと感心しながらあっという間に食べてしまいました。 ただ、麺少なめにしたはずですがかなり苦しい。 次回はさらに少なくても良いかも。 一つだけ注意点が。。 具が大きめなこともあり、けっこうスープが服に飛びました。（わたしの食べ方が下手なだけかも） 気になる方はエプロンを借りることをおすすめします！ 楽しませていただきました。 ご馳走さまでした！
2021/07訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
土曜日ランチの終わりかけ、14時過ぎに伺いました。 台風のせいか、店内は空いています。 醤油SOBA1200円に、煮卵200円と赤ワイン700円をオーダー。 最初に赤ワインとメンマのお通しが来ました。 赤ワインは辛口とありましたが、葡萄ジュースのような甘さがあり美味しい。 5分ほど待ってラーメン到着。 まずはスープを一口。 トリュフの香りたっぷりの幸せな味が広がります。 麺は蕎麦風のストレート麺。 味わいのしっかりしたネギがスープとベストマッチ。 チャーシューは薄めですがしっとり柔らかく食べやすい。 カケラ程度に入っていた牛すき焼き？は、 少量ながら肉汁の味がじわりとしてスープのアクセントに◎。 フィグのコンフィチュールを混ぜたら、もうとてもラーメンのスープとは思えない味に。 赤ワインとよく合いますね。 相方が頼んでいた汁なしそば（単品不可）は、いわゆる替え玉的なもの。 ラーメンのスープに入れてもいいとのことでしたが、 そのままでも十分味が付いていて美味しかったです。 黒服のサービスマンがしっかりと接客してくださったのも、個人的に好きだった点。 ラーメン店とは思えない細やかな気配りは、特に女性や外国人にはうれしいのでは。 ほかにも気になるメニューがいくつかあるので、次は塩SOBAかつけ麺を頼んでみたいです。 ご馳走さまでした！
2020/10訪問
1回
優しい味の塩ラーメンと美味しい唐揚げ！
2020/01訪問
1回
三変化が楽しめる貝だしそば！もはや食のエンタメ
2021/07訪問
3回
裏竹虎ラーメン（家系）がお気に入り
2020/06訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
ほたて出汁の昆布水つけ麺
2024/04訪問
1回
思わず息をのむ美しいビジュアルの昆布水つけ麺
2024/03訪問
1回
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