ジャッキー社長さんが投稿した天ぷら たけうち(福岡/博多南)の口コミ詳細

「百名店」の「街道をゆく」

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天ぷら たけうち博多南/天ぷら

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

福岡市郊外に驚きの世界がありました!

博多南駅から徒歩15分、
【ブロンズアワード】で【ミシュランプレート】の
「天ぷら たけうち」を訪問。

昼も夜も同じコースですが、真ん中の8,800円の
コースを予約して土曜の12時半に伺いました。

今回の帰省グルメツアーは直前の蔓防発令で
予約していた4件中3件が休業又は酒提供無しで
キャンセル。コチラは福岡市内では無いので
お酒が飲めると思いキャンセルしませんでしたが、
酒提供自粛でした。

先ずは品数にビックリ!全21品です。驚愕のコスパ!

全品感動のある美味しさでしたが、
赤ムツの昆布締めとヤリイカ、甘鯛の天ぷらが
特に印象に残りました。
赤ムツはシャリの代わりがヤリイカのお寿司仕立てで
旨味が重なってとても美味しいです。
甘鯛は皮のパリパリサクサクからレアの身までの
食感のグラデーションが凄い!

この内容であれば、2〜3万円しても再訪しますね!

最後まで美味しく頂きました。

【本日のメニュー】
①揚げ茄子と毛蟹のジュレ
②本部の石垣鯛
③赤ムツの昆布締めとヤリイカ
④天然の縞鯵
⑤広島のムール貝のオイル漬けと塩竈の本鮪
⑥鳥取の岩モズクと糸島の蒸し鮑
⑦天草の赤ウニ
⑧天草の海苔の茶碗蒸し

ここから天ぷら、天つゆと塩と塩麹で頂きます。

⑨車海老の足
⑩長崎の車海老
⑪大村湾の鱚
⑫糸島朝摂れのオクラ
⑬大分朝絞めの鱧
⑭北海道のホタテ
⑮つぶ貝と青菜の煮物(箸休め)
⑯大阪のミニ茄子
⑰甘鯛
⑱朝採れのアスパラガス
⑲対馬の穴子

⑳〆の天丼(天茶等4種類から選べます)
21デザート(桃、マンゴー、マスカット)

  • ③赤ムツの昆布締めとヤリイカ

  • ⑩長崎の車海老

  • ⑦天草の赤ウニ

  • ①揚げ茄子と毛蟹のジュレ

  • ②本部の石垣鯛

  • ③赤ムツの昆布締めとヤリイカ

  • ④天然の縞鯵

  • ⑤広島のムール貝のオイル漬けと塩竈の本鮪

  • ⑥鳥取の岩モズクと糸島の蒸し鮑

  • ⑦天草の赤ウニ

  • ⑧天草の海苔の茶碗蒸し

  • 天ぷらは天つゆ、塩麹、塩で頂けます

  • ⑨車海老の足

  • ⑩長崎の車海老

  • ⑪大村湾の鱚

  • ⑫糸島朝摂れのオクラ

  • ⑬大分朝絞めの鱧

  • ⑭北海道のホタテ

  • ⑮つぶ貝と青菜の煮物(箸休め)

  • ⑯大阪のミニ茄子

  • ⑰甘鯛

  • ⑱朝採れのアスパラガス

  • ⑲対馬の穴子

  • ⑳〆の天丼(天茶等4種類から選べます)

  • 21デザート(桃、マンゴー、マスカット)

2021/08/16 更新

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