「高知県」で検索しました。
1～9 件を表示 ／ 全 9 件
2023/02訪問
1回
四万十市から高知市内へ戻る途中、小腹も空いてきて14時を回っていたので須崎で鍋焼ラーメンを食べに行くことに。事前にリサーチしていたこちらのお店に行くと、外待ち4組6名。名簿に名前を書いて待ちます。 駐車場は2ヶ所あり、10台以上のキャパあり。 順番が回って店内へ。お冷とともに注文を聞かれる。せっかくなので雑炊も行きたいと思い小ライスをオプションで。注文入ってからの調理のため10分少し待ったでしょうか。アツアツの土鍋で届きます。 絶対火傷はするまいと気をつけるも、一口目でアウト〜笑 鶏肉とニラとちくわと玉子のシンプルな具材ではありますが、しっかり出汁も効いていてサッパリながらも美味しい醤油系のラーメンでした。 麺をたいらげた後はご飯をイン。頼めば一度厨房に引き上げて熱々の状態で作り直してももらえます。その際は、追加の玉子も頼めます。が、十分に熱いスープでしたので、途中でライスを投入しても雑炊の最後まで熱々でいただけました。 地元の方も通う有名店。ごちそうさまでした。
2023/02訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ひろめ市場内の土佐あか牛をウリにしているプティヴェールさん。事前にリサーチしココに行きたいと思ってましたが、到着時はまだオープン前。そして他で時間を潰している間に、満席〜。二軒ハシゴして再チャレンジ…オーナーから難色示されるものどーしても食べたいと伝えると、ヨシっちょっと待って！と嬉しいお言葉。待ちます待ちます。 白ワインとビールでサラダをいただきながら待ってると、あか牛様の焼く前の生の状態を見せていただく。そこから焼きが入ります！ 絶妙な焼き加減で登場したフィレ肉は堪りません。早速、赤ワインをボトルで頼み、いただきました！ その後、チーズ3種はシェフが厳選したモノを提供。しっかり説明を受けて楽しみます。 満足の土佐あか牛でした！ごちそうさまでした！ 大倉シェフは話も楽しく色々と勉強になりました！ あか牛のホントの旨さは腕肉が一番わかるそうです。食べ比べて欲しいって…先に言ってよ〜笑 また高知訪問の際は伺います。ごちそうさま。