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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.7
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.7
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ］
衝撃×静かな時間×わらび餅×松ヶ崎
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2023/01/01 更新
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趣のある立派な外壁に囲われており、どこか高級料亭を感じさせてくれます。
素敵な日本庭園を見ながら、格別のわらび餅を楽しめます。
わらび餅＠1300円
注文してから、作ってくださるそうです。
急須のお茶をいただきながら待ちます。
10分少々で提供されました。
透き通るような綺麗なわらび餅です。
添加物を一切使わない、砂糖と水のみで作っているそうです。
プルプルの食感からはじまり、すっと口の中に広がる甘さに感激しました。
口の中から味が消えてしまうのが勿体なく感じてしまいます。
終盤は黒蜜をかけていただきます。
コクが生まれて、繊細なわらび餅に複雑さが加わってきます。
黒蜜をかける量は少なめがおすすめです。
日本文化の素晴らしさを感じる空間で、絶品のわらび餅をいただける素敵なお店です。
ご馳走さまでした。