肉ソンウーバーさんのプロフィール詳細

食べログでは、
美味しいランチのお店をメインで紹介しています。
大好きなワインを持ち込んで素晴らしい料理を楽しめるお店に行くのがブームです。

好物のとんかつ、蕎麦、カレー、どら焼きには採点が甘くなります。
　　　　　　
得点の目安(あくまで体感的で感覚的です。)
3.2点以下　あまりお勧めできないお店
3.3点　　　最低限は納得できたお店
3.4点　　　ある程度は満足できたお店
3.5点　　　満足できたお店
3.6点　　　気が向いたら再訪したいお店
3.7点　　　聞かれたら人にお勧めできる店
3.8点　　　絶対に再訪したいお店
3.9点　　　積極的に人にお勧めしたいお店
4.0点　　　感動したお店
4.1点　　　個人的な祝い事に利用したいお店
4.2点　　　殿堂入りレベル1
4.3点　　　殿堂入りレベル2
4.4点　　　殿堂入りレベル3
4.5点　　　絶頂
4.6点以上　昇天

まだまだ経験不足ですが、皆様からも美味しいお店を紹介していただけると幸いです。

好きな食べ物(採点が甘くなります)
・かけうどん
(金色の美しい色で、イリコの香りがしっかりしている、嫌味の一切ない上質な出汁に、半透明で美しい色の破断強度がしっかりとあり、噛むとフニっと口の中に溶けていくような麺のうどん)
好きなお店…丸香・條辺・うどん棒

・焼き鳥　レバー　塩
(素材の甘みを感じるレア目で口当たりが良く口引きの良い焼き加減で控えめに塩が載せられたレバー)
好きなお店…バードコート・大銀杏

・そば
(風味は程々で旨味があり瑞々しく喉越しの良いもの)
好きなお店…蕎楽亭・紫仙庵

・ロースカツ定食
(カラッとした均等な衣と柔らかくジューシーかつ旨味と甘味が強いとんかつ、ふわふわなキャベツ、粒の立ったお米)
好きなお店…とん太、丸五、たいよう

焼き餃子
(薄皮でごま油の香ばしさとパリッとした食感で、餡は肉の旨味とキャベツの甘みが強い餃子)
好きなお店…えびすの安兵衛、ミスター餃子

・マリナーラ
(モチモチとサクサクの共存している焼きの香ばしい生地にと酸味の強いトマトソースと強めのガーリック感)
好きなお店…ラトリプレッタ・PIZZA BORSA

・大福
(塩気のあるホクホクとした赤インゲンとモチモチでしっとりしている舌触りの良い生地が控えめのあんこを包んでいる大福)
好きなお店…出町ふたば

・モンブラン
(マロンクリームは栗と洋酒の香りをしっかりと感じる甘さの抑えられたもので、栗は素材本来の甘みとほのかに味つけられているもの)
好きなお店…アルカイク・レカカオ

番外編
「おススメグルメ(そのお店でしか食べられないお気に入りの料理)」
・ほろほろ鶏のたたき(川栄@赤羽)
・土ゴボウ天ざる(山元麺蔵@東山)
・チリビーンズバーガー(カルネヤ@牛込柳町)
・青島ラーメン(青島ラーメン@秋葉原)
・わんたんラーメン塩味(鉢ノ葦葉@四日市)
・げんこつハンバーグ(さわやか＠静岡)
・フロマージュアス(シンフラ@志木)
・どら焼き(うさぎや＠上野広小路)
・チキンカツ(ちかさんの手料理@熱田)
・笹身(森本@渋谷)
・ちょうちん(千亀@栄)
・わらび餅(茶寮宝泉@松ヶ崎、ぎおん徳屋＠祇園四条)
・生しょうゆうどん(きすけ@中崎町)
・銀むつ定食(かどた@恵比寿)
・うな丼(うな豊@名古屋)