maro74さんが投稿した鮨 尚充(東京/中目黒)の口コミ詳細

74の気まぐれ日記

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鮨 尚充中目黒、代官山、池尻大橋/寿司

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  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.3
2回目

2017/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

二度目の訪問、幸せのひととき。

今回二度目の訪問です。
前は夏に行ったので、冬はまた違った味を楽しませて貰えるだろうと思い、ワクワクしながら訪問させて頂きました。

お店の雰囲気も素敵ですが、大将のノリの良さや拘りに惚れ惚れしちゃいますね。

前回はお店の厳格な雰囲気に写真を撮る余裕がありませんでしたが、今回は色々撮影させて貰いました。
料理の味は、もちろん美味しかったので、あれこれ書くのはやめておこうと思いますが、一番印象に残ったのが、食材を入れるケースにヴィトンの鞄を使用しており、なんでこんなの使ってるんですか?との質問に、来られるお客様の雰囲気に合わせただけです、と言われた時にはかなり笑えちゃいました(笑)

今回も、本当に美味しかったです。
ご馳走さまでした!

2017/12/15 更新

1回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

至高のひととき

知り合いが、上手い寿司屋さんがあるので、一緒に行きましょう!と、3ヶ月前に予約して下さり、凄く期待して訪問しました。

3ヶ月前の予約でも2巡目がやっとでしたので、お腹をすかして9時からの始まり。

とりあえず、ビールで乾杯してアテからいただきました。
ビールは、瓶もグラスもキンキンに冷えており、その時点でさらに期待は膨らみました。

アテの魚や貝は、臭みなど全くなく絶妙な味付けです。
自家製のお漬物もさっぱり&コリコリとしていて、これだけでも商売が出来るんじゃないかと感動するお漬物でした。

そして、いよいよお寿司に。
あまりにも、厳格な雰囲気に写真禁止かと思い写真は撮りませんでしたが、後で食べログを見ると、皆さん撮影してるので、あれ撮っても良かったんだと少し驚き(笑)

握りもどれも美味しく、特に雲丹は何種類食べたか分からないほど。

このお店の特徴は、寿司が始まってからも、寿司とアテが交互に出されるので、ずっとお酒も楽しめる所が、特に気に入りました。

お酒も最初のビールの後は、日本酒に切り替えましたが、連れがジャパンちょうだい!と、言うと、ヘイ ジャパンお二つ!と、意味不明なやりとり。すると、最初は日高みからで〜 と、提供され、あぁ、ジャパンは日本酒の事なのねと、厳格な中にも、そんな笑いを感じる一面もありました。
その後は、色んなジャパンを出して頂き、全部で8種類飲みましたが、どれも良い選択でお寿司とぴったりの日本酒でした。

入店してから三時間、最後は卵のデザートで終わりましたが、すべてが最高のお店でした。

また、来ましょう!と次の予約を取って下さいましたが、次は12月のまた2巡目。
どんだけ人気やねんと思いましたが、それも納得の味です。

本当に美味しかったです。
ご馳走さまでした。

2017/10/31 更新

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