Nov1さんが投稿した龍圓(東京/田原町)の口コミ詳細

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龍圓浅草(つくばEXP)、田原町、浅草(東武・都営・メトロ)/中華料理、かに、すっぽん

2

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • その他の点数:5.0

食材にとこんとんこだわるシェフ

一切の妥協なく選び抜いた旬の素材が主役で、アスパラ、たまねぎ、椎茸、スッポンなど、自ら足を運んで食材だけでなく「情報」も仕入れるこだわりようです。コース料理のみ、事前予約制です。シェフと少しお話しをすれば、そのこだわりを体感いただけるはずです。

  • よだれ鷄

  • カニ玉

  • 杏仁豆腐

2024/03/30 更新

1回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

Gault&Millauでも紹介される中華料理

2022年、浅草で開業25年をむかえた有名な中華料理屋さんです。コース料理のみの提供で、食材や料理法にとてもこだわりのあるお店です。料理だけでなく、お茶やワインも本物だけを提供されています。「エスプーマのピータン豆腐」や「スッポン春巻」など、他では味わえない一品がここにはあります。

Gault&Millauでも紹介されています(詳細は以下ご参照https://jp.gaultmillau.com/restaurants/ryuen

2023/10/29 更新

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