Zaprilさんが投稿したすし匠(東京/四ツ谷)の口コミ詳細

ジョバごはん

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すし匠四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2019/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

神がった一夜。

前回訪問より半年待ちで再訪
タイトル通り、この日は何もかも神がかったような美味しさであった
正直、初回の訪問より衝撃を受け、感動した夜だった

つまみから入り、握りはコハダ、マスと続く
この掴みが完璧な仕上がり
そこからは崩しようがない流れ
イサキ、シマエビ、雲丹合わせ、金目炙り、トロは特に感動的な美味しさだった
*禁酒につき、飲み物はお茶だけ
ガリもダントツで一番好み

加えて、大将の人柄やパフォーマンス、お弟子さん達のサービスの細やかさ

四谷すし匠さんは予約が取れない訳が非常によくわかる
ここに通うことの出来る幸せ

2021/05/05 更新

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