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少し前まで都内で人気だった俺のシリーズ。大宮なら予約も取りやすいし、店内も少しゆとりある座席の作りになってる気がする。
生ビールと俺のなみなみ泡で乾杯！お通しはナッツでした。
・シンプルグリーンサラダ
・山芋の和風ムースキャビアとわさび添
え（こちらはふわふわの長芋のムース
の下にお出汁のジュレの様なものを混
ぜて食べると美味しい）
・椎茸串（香りが良いが少しパサつい
てるかな）
・ヤゲンナンコツ
・ねぎまと皮串（さすがねぎま美味しい
です！ジューシーで柔らか。）
・てごね生つくね（こちらも美味しくて
追加してしまった。たまごの黄身の
追加も出来ます。）
・アボカドつぶ貝わさび
・手羽先餃子揚げ柚子胡椒マヨネーズ
（焼き物ばかりでなくこうゆう揚げ物
あると良いですね。とても美味しいか
った）
・黒毛和牛シュウマイ（豚と違ってシュ
ウマイの皮が剥がれやすい。豚より肉
肉しい感じでした。）
・俺の白ワイン、赤ワイン共に3種類グ
ラスワインが用意されているのは素晴
らしい。お料理や気分に合わせて軽め
やしっかりめが選べるのが嬉しい
大宮で焼き鳥&ワインが飲みたくなったら、こちらに決まりだな。私にとって使い勝手良さそうなお店になりました。
ご馳走様でした