3回
2020/06 訪問
夏らしい爽やかさも備えた鉄板コース(*´ェ`*)夏野菜も好きだしたまらんわぁ〜
※電池残量の関係で簡易メモなし、お酒で美味しいしか覚えてないので簡単に(笑)
やっと、県(都)外への移動も可能になりましたね(^o^)
ってことでのんびりこちらまで。
1品目は季節野菜のムース、蟹身、ジュレ、キャビアを合わせたうかいらしいお料理♡
今回はカニ味噌も添えてあってそれがまた旨いのなんのって!
メインの前にきたヒラメのカルパッチョも肝ソースが添えてあって美味しかったな〜(*´ェ`*)
フォアグラのロッシーニと丸茄子。
そしてビックサイズの鮑〜!!!
バターソース。
目の前でフレッシュトマトから作ってくれたソースも乗っていて混ぜると酸味で爽やかに♡
スープは玉ねぎとビシソワーズから選べました。
ビシソワーズはあえて食感を残していてざらっと。
フィットチーネにも蟹♡
お肉は4人だったのでヒレとランプをシェアしてもらいました(*´ェ`*)
フレッシュな新玉もたっぷり。
そしてそうめん。
もちろん、鉄板焼で定番のガーリックライスも選べました(^o^)
そうめんってするするいけちゃう。
今年の夏はたくさんお世話になる気がしました(笑)
デザートはチップ、フレッシュ、ジェラート、ソース
とキウイ尽くし♡
夏野菜も好きだし
レモン、トマト、酸味がアクセントになった味付けの和食…
夏の和食いい!!
2020/06/21 更新
2020/05 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
うかい亭もテイクアウト始動( ・ิω・ิ)!!
このお弁当はリピーター出ると思う!
か、他の店舗のも食べたくなる。
1段目
グリル野菜にはバーニャカウダソース。
おしゃれにゴールデンビーツなんて入ってたけど香りがキツイな(´・ω・`)
鮑ときのこのソテー
鮑も肉厚だ♡
お隣もまた高級食材のオマール海老!!
ホワイトアスパラのマリネ。
鮑にオマールに大盤振る舞いじゃないですか(@_@)!!!!これで1万円って大丈夫〜!?
2段目
ガーリックライスの上のしぐれ煮は生姜も感じられるしっかり目の味付けでご飯が進むわ〜。
足りないくらい。
サーロインのローストビーフ
脂が乗っててとろけるぅ〜♡
イチボのもろみ焼き
油揚げ焼いたやつ
とうふやうかいのかな、これ面白かった(笑)
お店で出来たて食べると軽いサクッとした食感がいいんですが、お弁当ですからね。
なんとも言えない、普段味わえない食感に。
くたばった感じがあたしは好きだな。
メニューにはスープの加熱時間も書いてありました(^o^)
牛のブイヨンが感じられるコンソメスープ。
かなり旨味出てました。
いや〜1人でワイン一本あけちゃったよ〜(笑)
満足( ・ิω・ิ)
2020/05/21 更新
3人でうかい〜(๑´ڡ`๑)
去年は東京じゃお酒飲めないから予約したらまさかの神奈川まで飲めなくなってしまい…
お久し振りの訪問です♪
いや〜相変わらず美味しかった♪
冷菜のじゅん菜はあえてのビックサイズ!
ヤングコーンのフライ!
目の前で仕上げてくれるカツオの燻製、トマトのスープ♪
太刀魚のサイズも凄い(((;ꏿ_ꏿ;)))
これ本体だいぶデカいよな…。
キャビアのカッペリーニは追加(*´ω`*)♡
キャビア好き。値段は不明。
追加したらお肉4切れでもしんどかった…(笑)
デザートはメロンのパフェ。
人気で熟成が追いつかなくて数日間は出せなかったみたい。
絶品でした(*ノェノ)キャー
内装も装飾品も凄い。
お友達は終始テンションあがってました。
久々に来れて良かった〜♪