2回
2024/03 訪問
原村で絶品の江戸前寿司を!
期末テストをやり切った息子との恒例の春休み八ヶ岳雪山ツアー
今回のお疲れ様会を、息子の(カウンターの)「鮨屋デビュー」にするべく、我々のベースである蓼科からちょい遠征して、原村の中野屋さんへ
所謂、「町寿司」の店構えではあるが
・南八ヶ岳の麓の長野の原村で、名店出身の大将の握る、江戸前の絶品の鮨を頂ける意外性
・家族経営の体制でありながら、江戸前鮨な上質なサービス提供の実現(特に妹さんのお嬢様の可愛らしい接客は抜群!笑)
・ただでも美味い鮨が、更に美味しくなる、大将の人柄とその応対(デビュー戦で緊張している息子に、大変に良くしてもらって感謝!)
・我々のベースである蓼科から、タクシーで通っても問題無い価格設定(お任せで1万位@人+蓼科からのタク代が片道6,000円位)
と全てが素晴らしい!
高級、希少なネタ、豪華な内装よりも、美味しさと居心地を重視したい当方としては
都内の高級店は勿論、地元湘南地区の鮨店よりも、蓼科ステイ時にリラックスして、ゆったりと美味しく頂ける原村の中野屋さんが抜群にいいなーと、改めて再認識
因みに‥
息子からは、蓼科ステイ時に、毎度お世話になっているテンホウ米沢店も勿論大好きだが、「(勉強と部活で成果が出る迄)頑張った時は、中野屋さんの大将のお寿司を!」と、リピートのオーダーあり
今回の「鮨屋デビュー」が上手くいった旨の御礼を大将にしなくては!
2024/04/12 更新
相棒と今シーズン?回目の中野屋さん
相変わらずの居心地の良さと、絶品の江戸前鮨
ホームの蓼科から、原村の中野屋さんにタクシーで通う価値は十分にあり
中野屋さんのお陰で、都内の高級店は勿論、地元湘南の名店と言われる鮨屋も行く必要が無くなってきた
これからの春山シーズンの八ヶ岳・南/北アルプスの山行に合わせて、また伺います!