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昼の点数：3.9
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料理・味 -
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2024/01/08 更新
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久々に出会った「明日も食べたいラーメン」。
どんなに美味しいラーメンでも毎日食えるかと問われれば、これがなかなか。来訪するにしても2ヶ月は開けたいと思う悲しき50代。
そんな折に出会ったこのラーメン。
透き通る黄金色のスープの完璧なバランスの上に、ちぢれ麺が絡み、ネギの芳香がマッチし、シナチクの煮方甘さも完璧。そして全体的にはやや薄口の構成の中、少量チャーシューのやや濃い目味付けが高次元マリアージュ^_^
うめぇ〜！
初めての大船の町散策後、実は小腹も減ってない状態だったけど、久々にスープ完飲。
羽田に本店があるそうなので、そちらにも機会あれば行ってみたいです。
ご馳走様でした。