3回
2023/09 訪問
年に一度のお楽しみ!栗と砂糖だけで仕上げた、まるで蕎麦山のような絶品モンブラン!
こちらは、栗菓子で有名な小布施堂。
毎年恒例、9・10月の1ヶ月限定モンブランを頂きました。
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▶︎栗の点心朱雀
今年もこの季節が来た!!嬉しい!!
23年の新物栗は、昨年より甘さが控えめな気がする
相変わらずのお箸で食べるモンブランは
ペーストを持ち上げることもできる夢世界
提供初日限定の羊羹も美味しかったなぁ
一口サイズの栗奉書も洋風羊羹のよう
▶︎練切/栗
お家スイーツ用に購入!
まるっと1粒栗の甘露煮のまわりに
滑らかなこし餡がすっぽり。
上品な甘さでとても美味しかった
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初めて本宅の席でいただいたけど
正座する形だから、天気次第ではテラス席の方がよさそう
今年から、15:00は当日席があるみたい。
けど、事前に並ぶ必要はあります
洋風栗ではなく、本当にそのままの栗が好きな方におすすめ!
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この日頂いたメニュー/お気に入りに◎
◎栗の点心朱雀2,000円
(予約手数料350円)
◎練切/栗432円
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【営業時間】栗の季節は9:00〜17:00
通常時は10:00〜16:00
【定休日】年中無休
【事前予約】完全予約制
【予算】〜2,000円
【住所】長野県上高井郡小布施町808
※栗の季節は隣接駐車場が使えないので注意
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2023/09/16 更新
2022/09 訪問
栗の点心・朱雀が食べられるのは年に1ヶ月だけ! 栗そのものの味を楽しめるモンブランが絶品のお店。
こちらは、栗菓子専門店。
9〜10月限定で味わえる朱雀を頂きました。
3枚目みて!
とても細いペーストは、驚くほどほろほろ!
お箸で頂くのだけれど、まるでお蕎麦のよう。
たっぷりのペーストは、お砂糖なし。
蒸した栗をそのまま食べているかのような、贅沢な味わい。
中には、お砂糖を使った栗餡ペーストがちらり。
このペーストと頂くと、一気にスイーツのお味になるの!
メレンゲや生クリームでのカサを増し0だから、ボリュームたっぷりです。
毎年食べてるけど、毎年食べ終わりたくない、、
と思いながら食べてる。笑
お店は、本店のお座敷(室内)と広場(外)先があります。
どちらも小江戸を感じる、どこか懐かしい造りで素敵!
この他にも、物販で栗スイーツも買えます。
秋の小布施は、栗好きの天国!
栗ご飯や焼き栗など、甘め<栗そのもののお味が好きな方にオススメ!
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この日頂いたメニュー
栗の点心朱雀1,800円
(予約手数料350円)
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【営業時間】栗の季節は9:00〜17:00
通常時は10:00〜16:00
【定休日】年中無休
【事前予約】完全予約制
【予算】〜2,000円
【住所】長野県上高井郡小布施町808
※栗の季節は隣接駐車場が使えないので注意
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2022/09/12 更新
こちらは、栗菓子で有名な小布施堂。
長野の本店で、年1ヶ月も販売されない
激レア栗羊羹をいただきました。
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▶︎金麟
新栗収穫の季節、9/10月の2週間〜4週間限定商品!
本店だけの激レアな栗羊羹さまです。
ほんのり甘くて美味しい栗が30粒以上!!
見た目はゴツゴツ鬼山のようで
中にもたっぷりお栗さま〜
つなぎの羊羹部分も、絶品。
栗甘露煮(栗/砂糖)/栗/砂糖/寒天/トレハロース
だけのシンプル原料だから安心!
パッケージは、金箔のとても風情ある包み。
おもたせ等で頂いたら嬉しすぎる
▶︎練切/栗
お家スイーツ用に購入!
まるっと1粒栗の甘露煮のまわりに
滑らかなこし餡がすっぽり。
上品な甘さでとても美味しかった
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季節によって本店限定スイーツがある小布施堂。
本当に美味しい!
洋風栗ではなく、本当にそのままの栗が好きな方におすすめ!
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この日頂いたメニュー/お気に入りに◎
◎金麟5,940円
◎練切くり432円
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【営業時間】栗の季節は9:00〜17:00
通常時は10:00〜16:00
【定休日】年中無休
【事前予約】完全予約制
【予算】〜2,000円
【住所】長野県上高井郡小布施町808
※栗の季節は隣接駐車場が使えないので注意
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