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昼の点数:4.7
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2020/08/20 更新
11:15頃訪問
前には5組ほど、駐車場は満車でした。
この日はクロワッサン、ほうれん草とチーズのロデウ、パンオショコラ、ブルーベリーを頂きました。
わたしはクロワッサンが好きでフランス初めていろんな国や国内の有名店でも食べてきましたが、人生No1クロワッサンです。
一口噛むたびにバリッザクっとなる食感と
その後口に広がる適度なバター感、そして中央のしっとりした生地にほっぺが落ちます。
美味しいと言われるクロワッサンは大体、エアリー感やバターの違いだな、と思うことが多かったのですが、これほど1層1層を感じられるクロワッサンは初めてです。
友人と半分ずつ食べましたが、1人1個にしなかったことをすぐさま後悔しました。
(クロワッサンとパンオショコラは合わせて6個までのようです)
パンオショコラも、ザクザクで溶けたチョコが良いアクセントになっています。
またブルーベリーのハード系のパンは、驚くほどぎっちりと果実が入っていました。
1口めから食べ終わるまで、ずっとブルーベリーを感じることができ、また表面の焼き目からは小麦の味を感じられ大満足です。
ほうれん草とチーズのロデウは、他の3品と比較すると味の感動はありませんでした。
ただ、生地はもちもちで食べ応えあり、コスパは良いと思います。
札幌から車で約1時間と不便な地ではありますが、是非再訪したいと思える、そんなお店です。