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定番の煮干しと日替わりの魚介で勝負する横浜屈指の人気店 ◎丿貫(桜木町)◎ ＊桜木町駅から徒歩7分 ＊食べログ3.80 2020年ラーメン百名店 ＊本鮪そば900円＋うずらトッピング100円 2020年最初で最後のラーメン巡り。 定番の煮干しも日替わり魚介も唸るほどの美味さ。 昼時の訪問で1時間弱の並び。 長崎県鷹島産クロマグロを使用した本鮪そばを注文。 凝縮した鮪のうまみを感じるスープは感動する美味さ。 血合いに感じるクセが一層美味しさを引き立てている。 低加水の中細麺もスープとよく合う。 シンプルなトッピングでスープと麺をストレートに楽しめる。 ★グルメサイトも是非ご覧下さい★ https://silige-gourmet.com/?p=518
2020/12訪問
1回
素材にこだわるホスピタリティの高い醤油ラーメン屋 ◎中華そば 高野(大口)◎ ＊大口駅から徒歩2分 ＊食べログ3.71 ＊味玉鶏の中華そば950円 2020年最初で最後のラーメン巡り1杯目。 開店前からかなりの行列。 横浜の鶏清湯醤油ではトップクラスの美味しさ。 スープの輪郭がはっきりしていて魚醤が良いアクセント。 春よ恋をブレンドした麺はしなやかでパツパツ感は程良い。 接客も素晴らしいラーメン屋は昆布水つけ麺も人気。 ★グルメサイトも是非ご覧下さい★ https://silige-gourmet.com/?p=512
2020/12訪問
1回
ど濃厚豚骨×極太自家製麺
2022/04訪問
1回
飲み放題付きコースが魅力的な名古屋コーチンの焼き鳥屋！
2023/11訪問
1回
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＊門外不出のタレと厳選された鰻を使用した超人気の有名店 ＊うな重：5,400円 割きたてのきも：800円 おそらく5年ぶりくらいの友栄。 全国クラスに有名な鰻屋さんのうな重はとろとろふわふわ。 濃厚だがくどくない厳選された鰻と相性抜群なタレもさすが。 炭火の香ばしさは魚政が勝るがとろふわ具合は友栄の方が上。 どちらも違ってどちらも美味い。 そしてうな重以上に驚いたのがわさび醤油で食べる肝。 大きいが臭みは一切なく新鮮さが分かる弾力と魚の卵のようなクリーミーさがたまらない。 肝をお代わりして日本酒を飲みたくなった。 そして最近思うことは「美味しい鰻屋さんの山椒は美味しい」 たくさんかけたからか完食後、口の中が痺れていた。 小田原の方にあり少し遠いがまたいつか訪れたい名店。