priprinjugemuさんが投稿した一心鮨 光洋(宮崎/宮崎)の口コミ詳細

うまうま日記

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priprinjugemu

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一心鮨 光洋宮崎/寿司

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
3回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

宮崎といえば一心鮨光洋

毎年お邪魔しているこちらのお店。3度目の訪問です。
今回体調が優れず、お酒は控えめになりました。
広い店内でカウンター前の部屋は毎年貸切です。

ちょっぴり酢がきいたシャリがお肉でうっぷっぷの私にはちょうどよかった笑
もっと酢がきいててもいいくらい、うっぷっぷでした。

相変わらずどれも美味しかったけど、間人蟹の鮨がめちゃくちゃうまい!関サバもうまい!太刀魚も脂ノリノリでした。うなぎの肉厚っぷりがすごく皮がバリッとしてて美味。

次こそ空腹で行きたい

2024/02/25 更新

2回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

相変わらずうまい

2度目の訪問です。
お店に入るとカウンターにはたくさんの食材が並んでいてテンションが爆上がりです。
今回はトリュフとカラスミも出てくるようです。
メジマグロを藁で燻して食べる、香りがたまらない脂もうまい。
蛤は水分を抜いて揚げてあるそうで旨みが凝縮されてました。
そら豆は個人的にはもう少し塩気が欲しい
前回白子リゾットのようなものにはキャビアを混ぜて食べましたが今回はトリュフです。
キャビアもいいけど、トリュフは香りが強いので違う楽しみ方で美味しいですね。
マナガツオも美味しかった。
あっという間に時間が過ぎてしまいました。もっと食べたかったかも。

2023/02/26 更新

1回目

2022/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

最高の夜

カウンター貸切でお邪魔しました。


柔らかくて優しい味付けのタコからスタートです。
ヒラメとあん肝のお造りは美味でした。
ぷるっぷるの白子はキャビアと。唸る一品です。
アワビは柔らかく肝ソースが絶品です。
鮨はどれを食べても美味しく大満足の夜でした

2023/02/18 更新

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