4回
2024/03 訪問
春のみえ田
札幌、和食、日本料理では圧倒的なオススメ店
毎月伺うみえ田さんへ
そしてこの日は三枝大将の誕生日祝いで貸切会
みえ田と三枝大将が大好きなメンバーが集まり誕生日ケーキ、シャンパンでお祝いの宴がスタート
おもてなしのみえ田ならではの豪華な食材で一同感動
この時期希少な琵琶鱒とフグ白子キャビアからのスタート❣️ お造り〜白甘鯛南蛮漬け〜伊勢海老具足煮(こちらはソースをトーストで頂く)〜圧巻は「巨大な黒鮑の春野菜しゃぶしゃぶ」これには悶絶
そして、この時期のみえ田といえば「桜海老の土鍋ご飯」今年も春が近いなぁと感じる至極の一杯。
今宵も大変美味しゅうございました!
三枝大将、おめでとうございました!
2024/03/26 更新
今年もみえ田さんでの自分の誕生日会
この日を満開にと店内は桜でいっぱいです
料理もですが雰囲気創りに至るまで気遣いとおもてなしが凄くすぎるみえ田さん
料理も誕生日祝いコースで自分の大好きなもので揃えてくれました!
フカヒレ、毛蟹、キャビア、トリュフ、天然鰻、鮑etc
デザートも特製プリン大満足でした。
感謝と感動しかないお店