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1kgの山椒仕事“2023”
2023/05訪問
4回
鰤アラでいい。鰤アラがいい。
2022/12訪問
3回
でかしゃった でかしゃったぁ~~~
2022/11訪問
2回
本店ならではの｢わけありベリーハム｣と｢自家製コンビーフ｣
2022/09訪問
1回
｢サビ抜きシール｣のチェックは無用の時代か…………
2022/09訪問
1回
頂きモノで｢美味しい生活｣
2022/03訪問
1回
西武？東武？どっちで買うか？入手し易いか⁇
2022/01訪問
3回
デパ地下より｢成城石井｣
2021/12訪問
7回
2021年12月29日11:38 里のオババから､御節に必要な食材｢第2弾｣を送ってきよりました。 店先に､餅や練り物・魚卵系が並ぶのは｢クリスマス明け｣ですからねぇ。 ｢かつを菜｣だって､なるだけ新鮮なのを送ってやろうという､オババの気遣い｡ 感謝です。 その中に 「五代目本田屋｣さんの乾麺｢出雲そば｣が入ってました。 御弟子さん連れて､島根行ったとかなんとか聞いてましたからねー その時買ったモノでしょう。 ｢年越し蕎麦｣にって気持ちなんでしょうね。 でもね、 31日大晦日､年越し蕎麦は｢茶蕎麦｣茹でて｢カラスミ蕎麦｣ ｢出雲そば｣の存在を忘れておりました(⌒-⌒; ) ………○○○……… 2022年3月13日 数日前から､抗生物質服用で､くたばってたのですが 今朝は、身体が軽~~い 下腹部に若干違和感あるけど、怠さが無ーい！ オマケに､この陽気╰(*´︶`*)╯♡ 20℃超えるってんですからねぇ、 窓を開けて､掃除洗濯＆常備菜の下拵えと頑張りましょう。 で 今日のお昼ご飯は｢ざる蕎麦」 それこそ､肉載せて｢瓦蕎麦｣にしようと思ってたけど、 今回は｢茶蕎麦｣の袋を開けたつもりが、出雲蕎麦の乾麺開けてしまったのです。 大晦日の逆www ならば､｢ざる蕎麦｣で良いぢゃないか！ 薬味は｢割り子蕎麦｣っぽく用意するとしましょう。 五代目本田屋｢出雲そば｣ 蕎麦汁はついてません。 国産小麦粉 国産玄蕎麦の挽きぐるみ製法の粉を使用｡ 割合が書かれていませんが 成分表示で､先に｢小麦粉｣とあるので、 ｢二八｣ではなく｢八二｣蕎麦くらいの感じなのかもしれません。 とにかく､裏の表示通りに茹でます。 薬味はテキトーに数種類｡ 貝割れ菜と蕎麦って相性良いのよね｡ 山葵と紅葉おろし添えれば充分でしょう。 副菜は｢紋甲烏賊下足と胡瓜と若布の辛子酢味噌和え」 お値打ち品の胡瓜をスライスして、冷凍してたのです。 いただきます｡ 中途半端な｢生麺｣より､腰があっていい｡ 喉越しもね。 ｢水｣も出さない ｢蕎麦前｣と｢酒｣でぼったくる｢蕎麦百名店｣の蕎麦より よっぽど良い｡ 美味しゅうございました｡ ところで、 ｢Yahoo天気予報」 気温20℃だってのに ｢冬用の出番｣なんですと‼︎ Yahooさん､冷え性なの？
2021/12訪問
1回
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♪カステラ一番 電話は二番 三月節句は｢桃カステラ｣