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先ずは序盤戦❣️ウォーミングアップ❣️
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お片付けしましょ❣️
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めぬ~
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お茶け❣️
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カウンター脇の洗面「女王」‼︎
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なかなか食えないの~~~☆
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シンプルなのが一番❣️
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説明いっぱい!
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飲みたくなるなる♪
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ワクワクさんだよぉ〜♪
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「バインミー」とな⁉️
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パン パン 「パン」❣️
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ぱぱんが「パン」❣️
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一時間でも、読んでいられる(^_−)−☆
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これが、新宿アングラ文化‼︎
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コレはそそる‼︎
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クラフトビール❣️
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もはや「居酒屋」のつまみメニュー状態ですな~~♪
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美味しすぎるコーヒー❣️
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あっぷしまひょ❣️
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親父の好物❣️
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ルミネの隠れ家‼︎
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2016年11月10日
連れと待ち合わせの場所に、久し振りに「ベルク」を指定‼︎
相変わらず、繁盛してますな~~~♪
連れが来る前に、メニューをチェック。
「ブルーチーズドック」ですとな⁉️
ワインくりゃれ~~~♪♪♪♪
「バインミー」⁉️
メコンでも、ベトナムコーヒーでも持ってこ~い‼︎(長崎くんちや~~☆)
クラフトビールも、堪らんちん❣️
今日は紫煙で自分がベーコン(笑笑)
しっかりスモークされますな♪
でも、良いぢゃないの だって「ベルク」なんだもの by相田みつおっとっと!
ビールを2種 ベルクドックを「ケチャップ マスタード無し」で注文！
今日は、遅刻して来ても構わんよん。
昭和親父に婆ァのお喋りに聞き耳頭巾！
独り ニタニタしてるからさ！
………○○○………
2014年8月記
バブル華やかなりし｢マイシティ｣の頃から､此処だけは変わらんな〜
あ
店内の貼り紙は増えたか(笑)!
あの当時､フォルクスガングオパーやら､ヨーロッパから来た人間と､先ずは一杯なんて時､良く利用した…
ビール一杯&ベルグドッグ
外人さん､デカい身体を小さくしながら､
｢国とおんなじ｣
つって大喜び!
｢ドイツのソーセージか?｣
｢いや､メイドインジャパン!ジャーマン､ノーね(笑)!｣
ドイツ､オーストリア人はソーセージとビールを讃え
イタリア人は､
｢まぁ､このエスプレッソは飲める…｣なんて､キザ抜かしやがってた… (翌日､また行こうなんて､誘ってきたけどね〜)
まぁ､
ビールの一杯が二杯に
ツマミも
パテやらなんやら､色々頼んでしまったもんだ(笑)!
2軒目に行く時は､皆できあがって､新宿の街に繰り出してた…
｢ソーセージ｣
ベーコンもそうだが､これほどいい加減な商品が溢れている物は無い!
人工の皮に､豚以外の畜肉 蛋白加水分解 発色剤… 仕上げに､燻製為らぬ｢燻液漬｣
まともな｢練り物｣｢ソーセージ｣を喰らおうとすると､目が飛び出る程､高い!
日本の真面目なマイスターの作品
店主の選択眼の賜物だろう｡
それが
ビールと一緒に注文しても､
え!?
と､いう価格!
セットメニューだと､これもまた安い!
最近は､朝はエスプレッソ&ベルグドッグだけで軽く済ませ､後から後からやって来る客に､さっさとスペースを譲るようにしている｡
｢バール｣｢立ち飲み｣って､正にこの店のための｢名称｣だと思う。
最近は､ビル再開発に伴い､デベロッパーの権限が増大した…
駅ビル モール デパート…
契約期間を2年とか､短めに設定
店舗の入れ換えで､目先だけの新しさを狙っている…
久し振りに覗いたら
｢既に退店しました｣の掲示板ばかりだ…
これで良いのかね?
文化 人は 料理屋は育つのか?
街は育つのか?
アングラ ヒッピー 若者のどろどろしたパワーが渦巻いていた｢新宿｣
｢銀座｣や｢渋谷｣と同じになるのは､真っ平御免蒙りたい(笑)!
秋葉原みたいな､ロリヲタに変わって行って欲しくはないがね(笑)
川島雄三｢幕末太陽傳｣ではないが…
ルミネの中の｢居残り佐平次 ベルグ｣よ
何と言われようが､このまま突っ走れ!!!
俺ら親父は､応援するぞ!
｢新宿 万歳｣と!