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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
最高の蟹でも喰らいやがれ！な最高蟹店
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これでも喰っとけ！と言わんばかり
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2024/03/03 更新
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対戦相手としては申し分ない王者の登場
福井一の蟹！を食べさせる店。
店内に足を踏み入れるとまず蟹の馥郁たる香りが鼻いっぱいに。
感じの良い女将さん方に案内していただき奥へ。
◉クロザコエビ
頭のミソが濃厚。身はもっちり
◉アラの塩麹
ねっとり濃厚で美味しい
◉クロヒレガレイの潮汁
カレイが新鮮でなんのクセもない。出汁が出て美味い
◉越前ガニ！！
でかい、、なんかすごい蟹がドーンときた、、
塩加減と茹で方が絶妙に蟹の旨みを引き出す傑作！
これでもか！蟹でも喰っとけ！といわんばかり。
蟹兵器と格闘すること1時間...満腹に。
半杯は真空パックでお土産にしていただけました。
素晴らしかったです。蟹の食べ方も丁寧にご指導もらえますありがたい。
蟹大好き
◉蟹の茹で汁を生かした味噌仕立ての雑炊
椎茸やら筍？も細かく混じり美味しい
◉おみかん
蟹との激戦を乗り越えたお手手の匂いが柑橘系に
いやはや、、早くも2024年最高のカニ体験でした。素晴らしい！ごちそうさまでした。