bgurumebomさんのマイ★ベストレストラン 2017

中野の居酒屋名店　陸蒸気（オカジョウキ）

何年か振りのディナーです。コロナでも店内は盛況！
先日ランチの時はちょっと空いてましたけど、ディナーは一階の炉端見えるカウンターが既に満席。
明るいうちに行ったのですが座れませんでした〜笑
（一階は予約不可）

陸蒸気さんといえば焼き魚に刺身。
ノドグロが約五千円、伊勢エビも限定で扱いあるとのこと。
伊勢エビは、最後に頭を味噌汁にしてくれると聞いたが〜。
ここは、お高い魚より数を楽しみたいという事でサバ、ホッケを頼んで日本酒でグイッと〜♫

追加でお願いしたシシャモ！デカい♩
まるであゆ？炉端で焼いた加減がまたヨロシ〜。
ホックホクで、気分良くなります！

刺身も手堅く美味い！
店内の津軽な雰囲気で旅気分を味わえますね〜^ ^
中野駅から徒歩5分圏内です。
ランチでもディナーでも混雑している陸蒸気さんですが、ランチの競争はかなり厳しく、焼き魚定食の魚の種類がどんどん売り切れていきます。そんなお店もコロナ禍でそこまで混み合ってませんでした！！
これは行きたかった人はチャンスですよ〜！

今回は鮭定食。900円也。一階も二階も大丈夫でした。

一階は大きな炭火の囲炉裏に串に刺した魚を焼き上げていて豪華です！でも暑い時は苦手な人も居るかも笑

表面カリッと、なかふわりと焼き上がった鮭は美味い！
特にここのお店の白ごはんは大変美味しくてお気に入りです♫
ご飯と漬物でもおかわり出来るし焼き魚うまいからご飯おかわり出来るし〜！もう、ガッツリ食べれちゃいます。

ご飯、漬物、お味噌汁はお代わりできます！ウマウマ定食、オススメです！！
食べログにかれこれ400店はアップして来ましたが、今更？何故か？(笑)

陸蒸気さんをアップしていませんでした汗
タイミング合わないと中々来れないのですが、近くに来ている時はいつも狙っています。

外から見れば金沢なんかに有りそうな店構え、鉄道マニアも喜びそうです。

本物の鉄道に使われたと思われる信号と踏切の遮断機信号が目印です。夜は光ってお出迎えしてくれます。

店に入るとランチでは、切符売り場みたいな窓口からお魚を選んで食券を購入します。
11時50分ならまだ、全てのお魚があります。
が、12時30分にはどんどん数が減っていきます。先日、娘を連れていきました。
すると、わざわざ魚のランチなんて？
と言っていたのですが、店に入るなり喜び、ご飯をモリモリ食べていました。
この日のマイチョイスはサバ。

炭で焼かれ味はホクホク。ご飯の炊き方も美味しくて進みます。
二階も有るのですが、席がランチスタートとともに埋まり出しますので、近くに来たら直ぐに向かってください。
夜は美味しい漬物など、日本酒がよく進みまくるメニューがあります。

岡山焼鳥では代表的なお店とされる、焼鳥新八。小さく参と書いてあるのは、地元の人によれば、昔の屋台から進化を遂げ、現在のビルまで伸ばしてこの姿がフェーズ3ということらしい。

岡山焼鳥といえば、長ネギではなく玉ねぎがネギマとして使われている。

その代表的なお店でやきとりを食べれるとは楽しみだ。

店は建物の外観からかなり見つけにくいので、食べログを見ながら向かった方が無難です。

開店からいつも行列の人気店であるとのこと、21時頃の到着でも2組が順番を待っていました。
それでも10分ほどで中に入れたのでラッキーluckyでした。

生ビールを頼むと、冷たいビールがシャキッと届けられました。串焼きの美味い店の条件その1クリアです。

焼き鳥は、メニューの一番右から見て最初に来ている焼鳥とシソ巻き。
2番目にシソ巻きが来ているなら、これはオススメなはず。皮も頼んでおきました。

串の提供を受け、見た目で塩？がかかりすぎ？
と思うが、確かに味は濃い目であるも、ビールを流し込むにはちょうど良い！

シソ巻きは、イメージで豚バラあたりと重ね巻きをイメージしていましたが、鶏肉をシソで巻いたシソが表面にきているサプライズでした。
これは味付けを控えめにしていて、シソの味が伝わるように工夫されています。

トマトスライスも野菜の切り口が綺麗で、良い仕事をしています。ドリンク提供の遅れもなく、店員さんもキビキビ。
良いテンポでした。

写真、店内暗めで写りも暗くてすみませんでした。

いわゆるデパ地下の味噌ラーメンコーナーデビューの味噌ラーメンが弘前市の名物に登りつめた「中みそ」
寒い日の中みそは特に体が温まり、熱いものを食べるので鼻水が垂れて来ます(すみません笑)けど、ココロとカラダが間違いなく温まります♪

そんな中みそを久しぶりに食べに来ました〜♪
閉店時間間際だったので、お客さんはチラホラ7.8人程度で並ばなくてオーダーできました^ ^
フードコートの形式でカウンターでオーダーし会計が先。
呼び鈴を渡され、出来上がりを取りに行く流れです。

今回は次の居酒屋もあるので、中みそ小サイズ580円

中みそは小サイズと言っても、一人前はゆうにあります。約4分でサーブ。ブーブーッと呼び出し。

カウンターで受け取り、カスター置き場から唐辛子をつかみ、空いてる席で中みそターイム！♪
スープひとくち目はやっぱり濃口！
野菜も熱々！しかし、ん？なんか後味が以前より甘くなったなぁ？美味しいんですけど〜。
味噌ラーメンなのに麺は細めの縮れタマゴタイプ。
これが合うんだ。ウンウン(´∀｀)

食べ進むとあせが溢れて来まして(笑)
オデコがびっしょり。濃口でちょっとニンニクが効いていてパンチあるなぁ！
中みそのカップラーメンが出ているらしいので、カップラーメンもゲットして帰ることにしよう！
ずっと昔の昭和の時代からいわゆるデパ地下にあり続ける味噌ラーメン店です。
地下に入ると味噌ラーメンの良い匂いがして来ます。

作り方はいま少し変わった感がありますが、昔は豚汁を味噌ラーメンのスープ風に作っていて、茹であげた中麺にガバッと味噌スープをかけて熱々にして出していたと記憶しています。

今も濃厚な味噌スープは変わらず。少しニンニクの香る野菜たっぷりの味噌ラーメンです。冬は鼻水を抑えながらハフハフ麺をすすります！
きっと弘前の方で、この味噌ラーメンが基本だと思っている人は少なくないと思います。
お土産のラーメンセットにまで手を広げています。あぁ。またお腹がすいて来ました。

年末も御用納めの日、西新宿も活気に溢れておりました。
そんな中、運よく人気店に入ることが出来ましてご報告いたします。

おすすめのまるどり
提供まで４０分程度かかりました。満席状態でのタイムとしては早いと思います。
商品のブレもなく、ローストされた丸どりを美味しくいただけました。

ねぎの一本焼き
これも美味でした。味噌と鰹節のコラボが良く、表面丸焦げの皮を取り除いてホクホクのねぎを食します。ホッピーと良く合いました。

店員さん
焼き台の金髪な男性がぴかイチでした。
焼き台の世話をしながら、カウンターのオーダーも積極的にとりにきます。
愛想もよく、売上を上げている要因に間違いなく入っております。

そのほかも頂きましたが、どの商品もバランスよく、はずれはありませんでした。
帰りにミニカイロを渡してくれました。

この寒空のもと、暖かいサービスです。

注ぎ方で味わいが変わる、美味いビール。
アサヒビールの旨さを引き出して、ビールの爽快感を味わえます。

たまには喉へのご褒美にどうでしょうと言ってしまいます！^ ^

注ぎ方が三種類あって、シャープ注ぎ、サトウ注ぎ、マツオ注ぎと同じアサヒビールなのに、味わいが注ぎ方でこんなに変わるのかと驚きました。

私の好みは、どこまで飲んでもシャープ注ぎでした。たまに大衆居酒屋で出てくるキレてるビールのさらに上ですが、この品温と泡で一発目に大衆居酒屋で出されたらノックアウトですね(笑)

店員さんも目配りが利いていて、こうなると食べ物も美味しいし文句なしです。
地ビールなども置いていて飽きません。

またスッキリ爽快なビールを飲みにきたいです。

美味しい魚 と聞いて入店してみました。
予約をしてないと中々入れないとのことでしたが、予約無しでカウンター席に入れました。

カウンターは雰囲気を味わうには良い場所なのですが、少し女将さんがチャキチャキしすぎていてシッポリ呑むには少し厳しい感じです。

地元の名店に来たと言う雰囲気も合わせて楽しまれていると思いました。

お料理の方はハズレがありませんでした。
刺身は少ししめ方を感じる味わい。岩牡蠣も大ぶりで一個1500円は日本酒とキュッと流し込むには価値ある逸品でした。

平日でしたが、次から次とお客様が入るのも分かりました。

もともと金沢おでんの有名店として君臨していた三幸さん。北陸新幹線の開通で人気に拍車が掛かったとか。

２1時を回る頃、お店に行ってみると運良くスンナリ入れました。店内は幅広い年齢層で一杯です。

おでんを注文してみると、変わり種は早くも売り切れがありさすがだと思いました。

川海老の天ぷらなど、この辺もご当地メニューらしく嬉しい品揃え。
すじ煮込みがイチオシとのことで、これもお願いしました。

おでんは、お麩の味が風味を引き出している。
お出汁が良くしみたおでん種はどれもバランスよく美味い。
車麩がデカデカ！箸で崩れない程度の程よい煮込みと硬さ。イチオシのすじ煮込みは、脂身がしつこくなく、アッサリ。お肉はホロホロでご飯と食べたくなるひと品。

川海老の天ぷらはサクサク、気の利いた大衆居酒屋においてそうな、これも満足のひと品でした。

三丁目の勇太さんは、一見外の黒板を見ると10本なにがし円と掲示しており至って普通のメニューと捉えてしまいます。

ところが笑
違いました。

一人当たり10本のことを指しています。
焼き鳥がコースとなり、次々ある程度感覚を開けながら提供があります。

私は、最初の説明がしっくりこないので単品で注文入れましたけど、確かに隣のテーブルなど見ていると3名さんに一串づつ、3皿が出てるではありませんか。

これはかなり焼き手がすごいぞ！

お通しも、サガリかな？
我々にも人数分サーブ！

串のクオリティは高めです。

ちなみに馬のレバ刺しありました。
美味いです。

今度はコースで試してみよう(笑)

金沢のご当地グルメにハントンライスなるものがあると、食べログで知り入店いたしました。

お店の場所は、グーグルマップで見ながらじゃないとたどり着けないほどの迷路っぷりです。

混雑するとのことでしたので、お昼の12時前に入店しましたら、混雑前でまだ8割とスッと席案内されました。店内も変わった作りで、迷路のような、各部屋から違う年代を感じるつくりになっております。

メニューはありましたが、じっくり見る間もなく、おばちゃんがハントン？何個？、それていいの？と、セカセカ聞いてきます(笑)
もう分からないけど、ハントンライス目当てに来たのだから入り口に掲示していた黒板メニューのランチセットと、ハントンライスを頼みました。ハントンライスは通常盛りと50円安の小盛りがあります。連れは小盛りを選択。

そしてハントンライス実食です。
あー。オムライスね。
というのが正直な感想です。

オムライスにマグロのフライ、エビフライが乗ったものです。とはいっても、オムライスの風味が洋食屋さんで人気店らしさ、乗ってるたまごがフンワリ、ケチャップライスも程よく酸っぱいボリュームある一品であり、これだけで充分に評価できます。

ちなみに小盛りがあまり変わらない大きさでしたので、食べ歩きの方は小盛りがちょうど良いか多すぎかも(笑)
ランチセットのハンバーグは肉が詰まっていてジューシー感に欠けますが至ってノーマルな仕上がりでした。

あと、フォークなどは銀製を使用しており、この辺もこだわりがありました。
あとはメニュー選択時に急かされないように構えるだけです！隣に座られたお客様もおばちゃん店員さんからハントン？何個？と、ハントン攻めにあってました(笑)これも名物でしょう。

ハントンライス！ゲットです。

浦和美園駅から歩いて五分ほどの距離にからやまを見つけました。からやまのから揚げでハイボールを飲んで見たかったので、今回は初ディナーでアルコール付きを体験します。
20時前で、お客様が絶えずいらしていて、テイクアウトのお客様で入り口は混雑していました。
たまたま、イートインはひと席空いていたので、すぐに座ることができましたが、回転早いので並んだとしても大した待ち時間にならない感じでした。

ハイボールとから揚げ三個付きのセット、極だれ、ナンコツとサクッと決めました。極だれは揚げ上がりに8分程度必要とのこと、問題無いです。

８分経つ頃、余裕の一気出しです。
ハイボールとから揚げの全オーダーが一度に来ました。手際よいです。

から揚げはサクッと油がしつこくなく、大目に食べても胃袋がついていけそうです。

漬物も付いていて、こういうサービスはいいですね。
○つのやは、テーブルから漬物が消えました。

から揚げだけで勝負しているのに、このお客さんの数は尋常じゃないです！素晴らしい。