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昼の点数：4.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ピッツァＤ．Ｏ．Ｃ
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2014/12/26 更新
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お店前にある手書き黒板の
イタリア共和国のイラストがファッショナブル
地下への階段上部に
真のナポリピッツァ協会の看板を発見
（２０１２年に認定されている）
お店入口のサイン入りピザピールに
「Ｏｐｅｎ」の札が掛けてある
店内に入ると
スタイリッシュな薪窯が目立っている
薪窯に一番近い席に座る
背中にＪＡＰＯＮＥと書かれたシャツのピザシェフが
１枚１枚丁寧に焼いている
焼き上がる度に、
シェフとスタッフが交代で
ものすごいスピードでカットする姿に
「焼きたてが命」のポリシーが感じられる
下の方にピッツァ玉生地が
8玉ずつ入った木箱があり、
すでに２０箱の空箱が積み上がっている
窯の中は少し黒い煙が渦巻き
空気の動きが良く見える
すごく熱効率の良さそうな釜だ
メニュー
真のナポリピッツァ協会認定ピッツァ（ＡＶＰＭ）の
ＡＶＰＭ マルゲリータ（１５００円）
ＡＶＰＭ マリナーラ（９００円）
ＡＶＰＭ ピッツァＤ．Ｏ．Ｃ（２２００円）
の中から
ＡＶＰＭ ピッツァＤ．Ｏ．Ｃ（２２００円）
（トマトソース、チェリートマト、
カンパーニャ産水牛乳のモッツァレラ・バジリコ）
（プラス５００円のドリンクとドルチェ付き）
をオーダー
ふっくらして香ばしく、こんがりとした縁
トローンとした水牛乳１００％のモッツァレラ
甘みを感じさせると同時にバターをも思わせる力強さ
焼き立てＤ．Ｏ．Ｃの豊かな味わいに舌鼓を打つ
ドルチェは
・カプリ風チョコレートケーキ
・ジェラート/ティラミス/本日のタルト
・クリームチーズのカッサータ
・アッフォガートナポリ風
の中から
クリームチーズのカッサータ
クリームチーズに包まれた
甘酸っぱいドライフルーツがアクセントのアイスケーキ
濃厚でありながら後味さっぱり
１枚１枚丁寧に焼くＤ．Ｏ．Ｃのとりこになりました
再訪します！