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昼の点数:4.9
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.9
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ]
釜あげうどん
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釜あげうどん
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2019/05/30 更新
四国村の中
お店前にメニューの表示
店内の壁には色紙が9枚
古民家風で梁が太い
中央に「陰陽石」を設置(めでたきものという由来です)
テーブル席のみ
メニューは各種うどん、ドリンク…など
釜揚げうどんをオーダー
釜あげうどん
うどんは太麺でもちもち、むぎゅむぎゅっと押し返してくる弾力
出汁はこんぶ、イリコの他、節の効いた絶妙な味
うどんとの相性も抜群
ねぎは細ねぎ、生姜は質の高いものを使用
どれもよく吟味され、丁寧な仕事が伝わってきます
次回は釜あげ特大うどんの予定です
再訪必須!