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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.5 ］
辛さと痺れは気分次第で。
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レディース汁なし坦々麺
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干しエビ、豆豉、肉、水菜、豆苗が標準装備
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トマトトッピングで。
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辛さ、痺れのレベル表
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水含め基本セルフです
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2021/05/25 更新
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ランチ、ディナーによく利用してます。
汁なし坦々麺で蔵前エリアでは人気店です。数年前から中野店もできましたね。
平日12時10分頃到着、覚悟はしてましたが、先に2人組2組みが待ってました。ここはお店の外で待つので、、真夏の炎天下はご注意ください。本日は15分ほどで入店。
先に券売機でチケットを買います。現金のみです。5000円、10000円札はお店の人に言って事前に両替が必要です。チケットを買ったら、席に着く前に券売機横にある紙エプロンを取るのをお忘れなく。
今日はこの組み合わせ。
◎レディース汁なし坦々麺 880円
◎トマトトッピング 100円
普通の汁なし坦々麺とレディースの違いは、麺の多さと野菜の多さです。レディースはチアシード入りです。私にはレディースの麺150gがちょうどいい量。
チケットを買って席に座ると同時にチケットを渡しながら、辛さと痺れのレベルを伝えます。七味の辛さが苦手な私は、辛さ小痺れ中で。以前はレベル大中小の三段階でしたが、最近はもう少し細かく指定できるようです。でも、この場で好みの比率にならなくても大丈夫！食べて痺れが足りないなと思っても、「痺れ追加してくださーい」ってお願いすれば、店員さんがはいはーいって痺れの素をフリフリしていれてくれます。
坦々麺は肉もたっぷり、水菜、豆苗もたっぷり。私は黒酢をたっぷりかけて頂きます。干しエビや豆豉から独特の旨味がででます。うーん、今日も美味しい！
暑い中待った甲斐がありました^_^
ごちそうさまでした〜。