4回
2023/11 訪問
神泉 「Cignale ENOTECA」 : 趣味の為に生きて行く。
マイベスト3イタリアン!
松見坂交差点近くの階段を下りた先にある一軒家のイタリアンで、まさに隠れ家な立地。内装もとても素敵で、他には無い雰囲気のあるお店です。
なかなか予約が取れず、15ヶ月振りの訪問となってしまいました。
おまかせコースで22,000円。まずは本日の食材のご説明。
頂いたもの。
胡桃のカンパーニュ
生ハム ブラータチーズ 無花果
やま幸の鮪 いくらの醤油漬け お好みで海苔で巻いて
スケソウダラ 白子
チャパタ
ズワイガニと焼き茄子
黒毛和牛のヒレステーキ
焼きたてのフォカッチャ
トリュフ タリオリーニ
デザートは3択なのだけど、毎回、ラムレーズンのアイス最中を選んでしまう…。
やはり最高でしたー!!
次回も楽しみです!!(季節毎に行きたい…)
使ったお金:26,000円
点数:5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
2023/11/19 更新
2022/08 訪問
神泉 「Cignale ENOTECA」 : 趣味の為に生きて行く。
松見坂交差点近く。階段を下りた先にある一軒家のイタリアンで、まさに隠れ家な立地。
内装もとても素敵で、他には無い雰囲気のあるお店。
前回も5点を付けていて、再訪必至!と思っていたのに、3年半も経ってしまった。
これからは季節毎に伺いたいなぁ。
おまかせコースで17,000円(税サ込)で、前回伺った時より少し値上がりましたが、お料理も更にパワーアップしていました!
まずは本日の食材のご説明。
頂いたもの。
胡桃のカンパーニュ 美味しすぎて即行で食べ終わる。
ズワイガニと焼き茄子
やま幸の鮪・マコガレイの昆布締め・雲丹!
海苔とご飯も添えられていて手巻きに出来るのだけど、そこらへんの日本料理やお鮨屋さんより断然美味しい。
甘鯛のソテー アリオリソース
チャパタ
黒毛和牛のヒレステーキ
焼きたてのフォカッチャ
伊勢海老のムニエル
サマートリュフのパスタ
デザートはパンナコッタ・クリームブリュレレ・ラムレーズンアイス最中の3択
即決でラムレーズンアイス最中にしたが、前回の同じものを頂いていた(笑)
やはりすごく美味しかったー!
センスも良くて、このカウンターに座っていると気持ちが上がる。
前回も書いたけど、こういうお店の常連になりたい。
マイベスト3イタリアンは、「PRISMA」「CignaleENOTECA」「merachi」だなぁ。
(何となく好きな系統が分かるでしょう??)
学芸大学にも系列店があり、こちらはアラカルトで頼めて、お値段もリーズナブル。
こちらもとてもお薦めです!
http://tomosan63.blog.jp/archives/46663609.html
使ったお金:21,000円
点数:5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
2022/08/28 更新
2019/03 訪問
趣味の為に生きて行く。 : 神泉 「Cignale ENOTECA」
ずっと行きたかった「CignaleENOTECA(チニャーレエノテカ)」!!
場所は松見坂(神泉と池尻の間)で、決してアクセスは良くなく、それがむしろ通っぽい。
お店の内装もとても素敵です。
スタイリッシュというよりは温かみのある、でも都会的で、とてもセンスが良いです。
お料理はおまかせコースです。
では頂いたもの。
竹岡のマコガレイと大間の雲丹
イタリアンなのに、スタートがお造り!
ホワイトアスパラガスをカルボナーラ風に&トリュフ
パンは3種類出てきました。
京菜花とそら豆とキヌアのスープ
サクラマス
金華豚(写真は2名分)
フルーツトマトとブラータチーズのパスタ
ラムレーズン最中
美味しかった!!
和のテイストもあり、重くなく、でも味が明確。
大変満足しました!
こういうお店の常連になりたいなぁと思いました。
なお、予約はHPからとなります。
使ったお金:15,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
2019/03/10 更新
マイベスト3イタリアン!
松見坂交差点近くの階段を下りた先にある一軒家のイタリアンで、隠れ家な立地。
内装もとても素敵で、他には無い雰囲気のあるお店です。なかなか予約が取れないので、行った時に次の予約を取るようにして、定期訪問しています。
まず最初に本日の食材のご説明。
ここでものすごくワクワクします!
カンパーニュ
ホワイトアスパラガス カルボナーラ 春トリュフ
真鯛のお刺身 うるい
鮪と雲丹 お好みで海苔で巻いて
名古屋コーチン 蕗の薹のフリット
チャパタ
ブイヤベース 蛍烏賊や蛤など
フォカッチャ
鹿児島の黒毛和牛の炭火焼き
空豆のジェノベーゼ
デザートは4択でした!毎回、アイス最中を選んでしまう…。本日はキャラメルアイス。
やはり最高でしたー!!
全部美味しいのですが、特にホワイトアスパラと黒毛和牛、ジェノベーゼがベスト3でした。
黒毛和牛、柔らかかったなぁ。
次回は夏!!
使ったお金:28,000円点数:5点5点: ぜひ再訪したい!!4点: 機会があれば再訪したい!3点: 再訪してもよい。2点: 一度行けばよいかな。1点: 行く必要無し。