イズ*^-^*さんが投稿したうな菊（東京/西巣鴨）の口コミ詳細 [食べログ]

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うな菊庚申塚、新庚申塚、巣鴨新田/うなぎ、日本料理、串焼き

1回

夜の点数：3.7
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/08 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

フワッフワの鰻！臭みなし！

訪問日時∶平日20時頃

メニュー∶うな重　菊　普通の鰻　　　4300円
　　　　　　　肝吸い、お漬物付
　　　　　生ビールジョッキ　　　　　400円
　　　　　　　おつまみに骨せんべいサービス

骨抜き鰻が売りのようですが、残念ながら売切だったので
普通の鰻を頂きました。
骨抜きではないので普通の鰻って名前ですが、普通以上に
骨を感じず、フワッフワで美味しかったです！
東京の焼き→蒸し→焼きの作り方で本当にフワッフワです。

タレはさっぱりしており、フワッフワの鰻とほどよい塩梅でした。

ひょうたんにはこだわりの山椒が入っており、これがまた
美味しかったです。
おすすめの使い方は鰻をペラっとめくってご飯にかける
とのことなので、試してみましたがこれが大正解でした。

もともと臭みのない美味しい鰻なのですが、山椒の香りが
さらに美味しさを引き立てます。

ごちそうさまでした(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠)

うな重　菊　普通の鰻　4300円

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2023/08/17 更新

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