kou_1さんが投稿した船橋屋亀戸天神前本店（東京/亀戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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船橋屋亀戸天神前本店錦糸町、亀戸/甘味処、和菓子、オーガニック

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2023/06 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

くず餅　乳酸菌ペアリングセット

神戸の和菓子屋の孫として関東の白いくず餅は不思議だった
予備知識無しに来てみた

そうか！葛じゃ無くて小麦から澱粉を取り出し乳酸醗酵を利用し固め酸味を取り除いてぐず餅にしていたのか
香ばしいきな粉と、濃厚な黒蜜と食べるくず餅
飲むくず餅乳酸菌は程よく酸味がありほんのり甘く落ち着く
ご馳走様でした

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2023/06/24 更新

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