雛萌さんが投稿した京静華（京都/東山）の口コミ詳細 [食べログ]

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京静華東山、三条京阪、三条/中華料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2013/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

京　静華

雛萌のお誕生日旅行に・・と訪れた京都。
今年は桜の開花が早く、ちょうど平安神宮近くの桜並木は満開。
その近くのイタリアン２階にあるのが、京静華。
外観はモダンで綺麗です♪

予約は、1ヵ月前ほど。
早い時間なら空いている・・とのことで、５時に予約♪

コースは、8,400円のコースのみです。
最初に紹興酒を頂いて、お料理の始まりです。

◆あまごの唐揚げ　甘酢あんを水に見立てて
あまごの唐揚げを甘酢あんに１５秒くらい浸してから食べます♪
水色の甘酢あんが見た目にも綺麗で、味もちょうど良く美味しかったです。

◆冷菜　ヒラメと彩り野菜のサラダ　パフェ風
紫ブロッコリーや黄プチトマト、カシューナッツ、きくらげ等を混ぜ混ぜして食べます♪
色彩も綺麗で本当にパフェみたい♡
色んな触感、味でとっても美味しかったです♪
ヒラメもぷりぷりでした～！

◆若筍ときぬがさたけのスープ
上品で、優しいお味のスープ。
筍の旨味が引き出されています。
きぬがさたけの触感も良いです♪

◆ フルーツトマトと牛肉の炒め物
レアな牛サーロインと甘いフルーツトマトの炒め物。
シンプルですが、繊細で食べた瞬間に旨味が口いっぱいに広がります♪

◆旬の野菜のデザート仕立て　ふきのとうのソース
きんなん、ビーツ、菜の花等色とりどり。
全てお野菜の自然な色で出来ているそう。
最初は、本当にデザートだと思いました！
メレンゲでふわふわ～お野菜の甘みが味わえるお料理でした♡

◆ささみと砂肝の湯引き　棒々鶏ソース
ささみなのにすっごくしっとりしていて、びっくり！
濃厚なソースが、紹興酒と合います～
砂肝もコリコリ良い触感♪

この後、重めの赤を頂きました。
名前は、忘れてしまいました・・・

◆蛤と九条ネギのスープ仕立て
キラキラの澄んだ蛤のスープの中には、少しだけ麺が入っていました。
ラーメンの様な感じで、麺に絡まるスープが本当に美味♪

◆揚げ物　ほたるいかと菜の花の春巻き
旬のほたるいかと菜の花が入った春巻きです！
これが一番美味しかった!!

◆蒸し物　琵琶マスと春キャベツ蒸し
琵琶マスなんているんですね～！

◆中華風ピクルス
甘めのピクルスが美味しくって、おかわりしちゃいました♡

◆蟹チャーハン
パラパラのチャーハンが美味しかったぁ～！！

◆杏仁豆腐
トロトロのミルクプリンみたいでした♡
おかわりもありましたよ～

◆フルーツティー
いちごやドラゴンフルーツなどたくさんのフルーツが入ったフルーツティー。
フルーツが入っているとこんな甘みがあるんですね♡

◆蒸しパンのバースデーケーキ
特別に蒸しパンでバースデーケーキを作って下さいました！
大きなくまちゃんと一緒にバースデーカチューシャをつけて写真を撮ってくださいました♪
旦那様もありがとう♡

マダムも終始にこやかで、「新婚ですか?」とウキウキしながら話しかけて下さいました。
バースデーの写真も楽しそうに撮ってくださり、人柄の良さを感じます。
シェフは、たくさんお料理の説明を恭しくしてくださり、温かく、居心地が良い空間。
お料理の美味しさもそうですが、また、来たいな～と思う接客でした。

旦那さんとも美味しかったね～と言いながら、桜を見にお店を後に。
目にも鮮やかなフレンチの様な中華は、また絶対行かせて頂きたいです♪

8,400円のコース

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イタリアンの２階にあります。

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テーブルセッティング

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紹興酒　限定「福」

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あまごの唐揚げ　甘酢あんを水に見立てて

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１５秒くらい浸します♪

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冷菜　ヒラメと彩り野菜のサラダ　パフェ風

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若筍ときぬがさたけのスープ

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フルーツトマトと牛肉の炒め物

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旬の野菜のデザート仕立て　ふきのとうのソース

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ささみと砂肝の湯引き　棒々鶏ソース

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重めの赤。

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蛤と九条ネギのスープ仕立て

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揚げ物　ほたるいかと菜の花の春巻き

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蒸し物　琵琶マスと春キャベツ蒸し

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中華風ピクルス

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蟹チャーハン

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杏仁豆腐

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フルーツティー

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蒸しパンのバースデーケーキ♪

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2013/05/29 更新

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