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「美味しい焼肉店教えてください」と言われた
今迷わず「焼肉もとやま 本店」をあげます！
昨夜4年ぶりに会った友人とここに来たのですが
入口に...KOBE BEEFの文字！
友人が一度行ってみたい店なんですって。
神戸牛って目が飛び出るほど高いイメージがありますね。
こちらは神戸牛を中心に、
厳選したA5ランクの銘柄黒毛和牛を提供。
なのに一万円以下で大満足、ドヤ顔で紹介できる店だった！
地下にあるので見つけにくいし、
雰囲気は居酒屋っぽくて高級感ある店内とは違う。
HPの見逃しがちな「黒毛和牛を高級店の6割程度で楽しめる老舗」という文字。
ここはこれを信じてヨシ！
店内は掘りごたつ式席とテーブル席があって
私たちはテーブル席で。
壁に備え付けのオーダーipadがあります。
まずは暑さに負けまいと、ビール(小)で乾杯。
小サイズでも大きいわ～～～！
ジョッキもビールもキンキンに冷えていて、胃に染み渡ります。
前菜として選んだのが
6種野菜のナムルとGOMAスペシャルキムチ。
色とりどりのナムルと
胡麻たっぷりまみれのキムチが食欲を誘います！
最初はもとやま盛という、上タン塩・神戸牛カルビ・ロース・ハラミ・三元豚カルビ、
人気の定番５種盛！
これは美味！肉の味がめちゃする、もう肉らしい肉で
特に上タン塩・神戸牛カルビ好きだわ！！
圧巻は、赤身ジャングル各２枚ずつのセット！
(3枚ずつのセットもあり)
美しい、それは美しい肉の色にうっとり。
その日にある神戸三彩に、
さらに料理長が自信を持ってオススメする銘柄牛2種
のとびきり贅沢な5種盛を木箱入りで持ってきてくれた。
ここに来たらコレ食べないとね。
ひと噛みすると、とろけるような肉質と
脂のとんでもないくらい甘く、口の中に広がる。
とても美味しくてタレではなく、
山葵で食べるのが一番美味しかった。
友人とお代わりしたいものをひとつずつ。
私は躊躇せず神戸牛カルビを頼んでしまったよ。
最後の〆は、石焼きユッケビビンバ！
普通の石焼きビビンバの上にユッケが乗ってるというわけだけど
熱い器の中で混ぜ合わせると
丁度良い焼き具合になってくる。
焼肉もとやまに来たら予算に妥協せずに、
食べたいものを食べるに限る！そう思った日でした。
焼肉だったら絶対ここを紹介したいですね。